嘉峪关美食有粉蒸牛羊肉、搓鱼面、虹鳟鱼、丝路驼掌、烧壳子、菊花牛鞭、炮仗面、烤羊腿、麻辣粉、油爆驼峰等。
1、粉蒸牛羊肉。嘉峪关传统美食，口感软糯、味道鲜美。
2、搓鱼面。嘉峪关传统美食，味道鲜美、嚼劲十足。
3、虹鳟鱼。嘉峪关特色美食，美味可口、营养丰富。
4、丝路驼掌。嘉峪关特色美食，肉酥可口、味道鲜香。
5、烧壳子。嘉峪关传统美食，香脆可口、回味无穷。
6、菊花牛鞭。嘉峪关特色美食，色泽鲜亮、口味香醇。
7、炮仗面。嘉峪关特色美食，味道火辣、胃口大开。
8、烤羊腿。嘉峪关特色美食，口感香浓、味道鲜美。
9、麻辣粉。嘉峪关特色小吃，香辣可口、风味独特。
10、油爆驼峰。嘉峪关特色美食，味道鲜美、营养丰富。
嘉峪关、山海关、镇北台皆有天下第一关的美称。嘉峪关位于甘肃省嘉峪关市西5公里处最狭窄的山谷中部，因地势险要，建筑雄伟，有天下第一雄关、连陲锁钥之称。城关两侧的城墙横穿沙漠戈壁，北连黑山悬壁长城，南接天下第一墩，是明长城最西端的关口，历史上曾被称为河西咽喉。嘉峪关是古代丝绸之路的交通要塞，素有中国长城三大奇观之一的美称。
嘉峪关主要景点有嘉峪关关城、悬壁长城、长城第一墩、魏晋墓群、黑山石刻、木兰城、滑翔基地等自然及人文景观。嘉峪关大多数景点紧扣长城文化及丝路文化的脉系，并具有自己的特色。是世界文化遗产、国家5A级旅游景区、全国重点文物保护单位、全国爱国主义教育示范基地。
嘉峪关和北京两地经度不同，所以有时差。
北京在东经约117度左右，嘉峪关在东经98度左右，两地经度差约19度。经度每15度划为一个时区，北京和嘉峪关经度差超过了15度，所以地方时的时差一定大于1小时。另外，15度为一个时区，那么每度的经度差地方时的时差为4分钟。北京和嘉峪关经度差为19度，比15度多出4度，时差在1小时基础上还要加上16分钟。所以北京与嘉峪关的时差是1小时16分即76分钟。
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