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如果长期食用最好保存在冰箱里，容易沾染细菌。燕窝摘采下来的屋燕环境是很潮湿的，且在挑毛的过程中一般会沾点水，方便挑的干净。定型后发货前，仍会喷点水，防止长途运输燕盏碰撞损坏。所以消费者购买到的燕窝是含有水分的。要在通风阴凉处晾干，放在阴凉处保存即可。
以下是三种燕窝的储存方式：
1、干燕窝：用密封保鲜袋或密封保鲜盒装好，放在通风阴凉处，不要放进冰箱或冰箱冷藏格。因为燕窝会随着环境改变湿度。此外，燕窝还会吸取其周遭其他食品发出的气味，导致燕窝失去其原有的蛋白质清香味。
烧鸡在冰箱冷藏了三天，不能吃了。已经开始变质，吃了变质的食物对身体有害。熟食就算放冰箱还没发霉，但放久了会产生亚硝酸盐，是致癌物质。
变质食物的危害：霉菌性食物中毒主要由少数产毒霉菌产生的毒素所引起的。一种菌种或菌株可产生几种不同的毒素，同一毒素也可由不同的霉菌所产生。
1、五行喜金摆放客厅。
冰箱是属金的，对于五行缺金的人，那么就建议你在家中摆放一个大的冰箱；要是在大厅再摆放多一个冰箱的话，那就是极金的行为了，那五行喜金的人就会马上行大运了。但如果是忌金的人，就会招来厄运的。在《徐氏五行命相学》中说过，“阳命木相人”，他们是五行喜火、土和金的，这样的人摆放的冰箱建议是在正西方位。
2、五行配合 。
一般家庭，冰箱大多放于厨房内，厨房是火旺之地，火克金，冰箱放在厨房内，其实是平衡了厨房的火性。冰箱属金，哪位家庭成员要金，便将冰箱放在该成员所属的方位上。男主人要金，将冰箱放在厨房或大厅的西北角，女主人要金，将冰箱放在西南角。大儿子要金，将冰箱放在东方。大女儿要金，放在东南方。二女儿要金，放南方。二儿子要金，放在北方。小女儿要金，放在西方。小儿子要金，放在东北方。
3、冰箱上不能摆其他电器 。
冰箱上不宜摆放其他电器，有的朋友把微波炉、烤箱、榨汁机、豆浆机等小电器放在了冰箱上，从风水的角度来讲，各种电器发射出的电磁等气流会搅动周围的气场，对主人的健康带来不利的影响。
4、冰箱炉灶不能相对 。
一般来说，冰箱与炉灶不能相对摆放，以为内灶台属火，冰箱属金，五行相克;而且灶台工作时散发出来的是热气，冰箱敞开时则放出冷气，冷热相激，对女主人的肠胃健康有影响，还可能引发家人之间的争执。
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