当前位置: 微经验 > 经验 > 美食 > 云南特色美食小吃有哪些
1、云南过桥米线。过桥米线由三部分组成,一是鸡汤一碗,每碗不少于600克。二是切成片类的食品,其中包括生的薄肉片、腰片、鸡片、鱼片各一盘,加上处理过的豆腐皮、韭菜、绿豆芽、豌豆尖、香菜和葱各一盘。三是米线。只需把这些冷菜放进热汤里一烫,就可以吃了。味道鲜美无比。不吃过桥米线来云南可惜啦。
2、云南鲜花饼。云南鲜花饼味道甜美。一口咬下去满口清香,回味无穷。鲜花饼用鲜花、火腿、白糖、面粉制作而成。在昆明有很多出名的鲜花饼店,可以网络购买,也可以实地购买。
3、云南宣威火腿。宣威火腿,切开断面,香气浓郁,色泽鲜艳,瘦肉呈鲜红色或玫瑰色,肥肉呈乳白色,骨头略显桃红,似血气尚在滋润。其品质优良,足以代表云南火腿,故常称“云腿”。
4、云南小锅米线。佐料很简单,做法也很普通,酸腌菜,韭菜,肉末是重点,虽然作佐料差不多,但每家小锅米线的味道却各有千秋,就连同一家店,换一个厨师做的也不同。
5、云南汽锅鸡。汽锅鸡,因用汽锅蒸制而得名。主要食材是鸡肉,主要烹饪工艺是蒸,有补虚养身、补血、健脾开胃的功效。
1、提高免疫力、排毒、杀菌、抗氧化、消炎。
2、柠檬水富含多种维生素,尤其是富含维生素C,还有微量元素钙、磷、铁,因为富含维生素和微量元素,所以很有营养价值。从医学角度维生素能够维持体内细胞和代谢,能够保证细胞的正常的排毒功能,饮用富含维生素C较多的柠檬水具有稳定内环境,保证酸碱平衡,并具有一定的提高身体免疫力的作用效果。
3、柠檬水中还富含烟酸、有机酸,具有杀菌、消炎、抑菌的作用,尤其对于胃肠道内的不利细菌都有一定的抑制作用。柠檬水中还有维生素E,能够防止皮肤的色素沉着,还具有抗氧化的作用效果,对皮肤有一定的美白作用效果。
不要太多食用草酸钙含量过多的食物,如菠菜、苋菜、竹笋等,这些蔬菜含草酸钙过多,不易吸收,可以多食用一些其他水果。
还有就是不要食用含植酸和磷酸过多的食物。例如,面条大米,尤其不要在食用炸薯条,汉堡包,比萨饼之类的食物,这样对钙吸收不已,当时,我就犯了这个毛病。所以导致缺钙。
在一个就是注意,不要食用过多的食盐,我就是在怀孕的时候戒掉了自己,因为过多的食盐摄入的钠会流动婴儿体内。
原因之一:食源性。一般而论,口臭程度随进食品种而异,与进食数量成正比,与进食时间成反比。首先是蒜葱类,蒜头、蒜叶、蒜苗、韭菜、大葱、洋葱头等。其次是臭字号食品,臭冬瓜、臭乳腐等。还有咸鱼、咸蟹、虾酱、蟹糊等咸货,食后也有咸腥臭。有的人出现口臭的情况是在酗酒之后,对于经常需要交谈的人来说,多吃蔬菜是能够有效预防口臭的出现的。
原因之二:气源性。最典型的是吸烟。吸烟者口中烟臭冲人,让人生厌。
原因之三:病源性。如肺脓疡、尿毒症等许多重病,急需医疗,不在此赘述。还有未经治疗的蛀牙、牙周炎和牙垢石、慢性副鼻窦炎、慢性萎缩性鼻炎、重度消化不良和月经不调等,都会使人有不同程度的口臭。
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