无糖芝麻糊所含热量416大卡(1740千焦),在同类食物中单位热量较高。
芝麻糊(hù)是以黑芝麻为主要原料，加入其它五谷杂粮制作而成的一种食品。自古以来就被认为是滋补强身、延年益寿的佳品。
1、蓬莱米洗净，泡水约3小时备用。
2、取一炒锅，加热后放入黑芝麻，以小火炒香后取出备用。
3、将蓬莱米、黑芝麻放入果汁机中，并加入600㏄的水，搅打成浆。
4、取一锅，倒入作法3打好的芝麻煳拌煮，以大火煮至滚沸后，转小火续煮约10分钟。
5、边搅拌边加入二砂糖，拌煮至糖融化即可。
材料：黑芝麻、粘米粉、白糖。
具体做法：
把黑芝麻放进锅中炒香，盛出备用；把黑芝麻放进榨汁机里打磨成粉；把芝麻粉跟粘米粉混合，一汤匙芝麻粉需要混合1汤匙半到2汤匙的粘米粉；锅里放水，一汤匙粉就等于要放一碗水，放糖烧开；把粉加入适量的凉白开，将粉开成糊状；等水开后，把粉糊倒进锅里，注意一边倒粉糊需要一边用汤勺搅拌，等芝麻糊煮稠了就可以食用了。
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