食材：苦瓜500克、熟植物油9克、酱油10克、豆瓣酱20克、精盐2克、辣椒丝25克、蒜泥5克。
做法：
1、将苦瓜切为两半，去籽洗净后切1厘米宽的条，在沸水中烫一下，接着放入凉开水中浸凉捞出，控净水分；
2、将苦瓜条加辣椒丝和精盐后，控出水分，接着放凉开水中浸凉捞出，放人酱油、豆瓣酱、蒜泥和熟油拌匀即可。
砖砌的水井没法做到不漏水，因为红砖本身就透气，没有密封性能。
1、紧固面盆下水器的螺丝在面盆下面，用手使劲就可拧开。
2、卸下旧的下水器后，下面接一水盆，用毛刷就着小水流将面盆底部刷洗干净。
3、将新下水器安装，从上面套进，在下边紧固。最后按装下水软管，根据需要拉伸软管的长度就行。
4、安装完毕开水管试一下，不漏水了。将水盆下的污水、污物清理完毕即可。
1、玉米面500克、面粉适量。酵母粉、碱水各适量。
2、玉米面加酵母粉、面粉、水和匀，发酵后再放入适量碱水揉匀，饧20分钟。
3、将饧好的面团搓至表面光滑，平均分成12等块，做成馒头生坯。
4、蒸锅置火上，将馒头生坯摆入，以大火蒸15-20分钟即可。
1、猪腰一对，杜仲10g，葱段15g，姜片15g，盐适量。
2、猪腰洗净，剔除筋膜切成腰花。
3、用开水氽烫洗去浮沫。
4、杜仲洗净放入砂锅中。
5、加入适量清水用大火煮开，转小火煮成一碗浓汁后熄火。
6、砂锅置火上，倒入适量清水，加葱段、姜片、腰花和杜仲药汁同煮10分钟，加盐调味即可。
1、取200g红豆用清水洗干净。
2、用清水浸泡12个小时。
3、将红豆倒入锅中，倒入清水，超过红豆约一指。
4、大火煮开，把水煮干，这时候红豆已经熟了。
5、将白砂糖放入豆沙中，用勺子把红豆压成泥。
6、最后用木铲使劲搅拌把豆沙搅拌的细腻一点就可以了。自己家常食用的话就可以了。
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