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1、大薏米的颗粒比小薏米明显要大，两者放在一起很容易区分开。
2、小薏米的颜色呈青白色，白中带青，大薏米的颜色呈黄白色，白中带黄。
3、大薏米没有药用功效，而小薏米才是药食两用的，有养生保健功效。
4、从口感和味道上来说，小薏米要比大薏米好吃许多。
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