核桃坏了有以下几种情况：
1、果仁又干又黑，吃起来有怪味儿；
2、果仁长毛；
3、果仁长虫子。
核桃又称胡桃，羌桃，为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。
核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15至20克，脂肪较多，碳水化合物10克。并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。被誉为“万岁子”、“长寿果”。
1、叶卵形或长卵形，长3到7厘米，宽2到5厘米，顶端渐尖，基部心形或近心形，两面粗糙，边缘全缘；叶柄长1、5到3厘米；托叶鞘膜质，偏斜，无毛，长3到5毫米。
2、何首乌：又名多花蓼、紫乌藤、夜交藤等。是蓼科蓼族何首乌属多年生缠绕藤本植物，块根肥厚，长椭圆形，黑褐色。生山谷灌丛、山坡林下、沟边石隙。产陕西南部、甘肃南部、华东、华中、华南、四川、云南及贵州。其块根入药，可安神、养血、活络，解毒；制首乌可补益精血、乌须发、强筋骨、补肝肾，是常见贵细中药材。
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