1、窝瓜和南瓜的区别
根据国家规定，南瓜和窝瓜其实是同一种植物，它们是同一个物种在不同的地域环境、不同的气候条件下生产出的不同的产物。但是在我国有些地方，窝瓜是另一种品种的南瓜的称呼。
两者若有区别，那么主要表现在以下几点。窝瓜一般比较脆，老化后则不能吃了，南瓜老化后还可以食用，而且味道会更好。外观上南瓜比窝瓜更矮小一些，且窝瓜的水分比南瓜的水分更多。
2、南瓜吃多的坏处
皮肤变黄：如果每天都吃黄瓜，容易导致南瓜中含有的β-胡萝卜素沉积在人体的皮肤角质层中，久而久之就会导致皮肤出现变黄的问题。
导致胀气：因为南瓜含有很丰富的淀粉、糖类、纤维素等成分，比较容易引起胀气。如果持续食用，则胀气问题会加重。
引起过敏：南瓜也有一定的可能成为过敏源，适量食用时可能不会表现出来。但如果食用过量，则可能会导致人体出现皮肤红肿、腹泻等症状。
助长湿热：南瓜性温，若是经常食用，则可能会助长湿热，对于胃热人群有不好的影响，一定要少吃。
1、主料：南瓜500克。
2、辅料：辣椒（青、尖）50克，辣椒（红、尖）50克。
3、调料：色拉油30克，盐3克，酱油3克，淀粉（豌豆）5克。
4、将嫩南瓜去蒂、去瓤，切成6厘米长的丝。
5、将青、红椒去蒂、去籽切丝。
6、锅置旺火上，放入色拉油，烧热后放入南瓜丝和青、红椒丝、加入精盐、酱油炒拌断生，勾芡，出锅装盘即可。
1、南瓜热量：26大卡/100g。
2、南瓜的热量不高，每一百克南瓜26大卡。
3、南瓜吃起来不仅美味，而且容易饱腹，并且南瓜的热量也是很低的。南瓜富含膳食纤维，所以说吃南瓜以后很容易就会有饱腹感，并且可以促进消化，促进排便。除此之外，南瓜还具有保护消化道黏膜的效果，因此对消化道溃疡的人来说，吃南瓜有一定疗效。
4、南瓜还可以黏结胆固醇，预防动脉硬化，这是由于南瓜里面含有果胶，果胶的吸附力很强，可以黏合和消除人体里面的细菌和毒性物质。
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