当前位置： 微经验 > 经验 > 生活 > 烤箱烤红薯为什么干巴巴的
1、简单的说就是烤箱把水分烤干了呀。烤红薯千万不要直接就放在烤箱里烤，这样做出来的口感发干，也容易焦。
2、用烤箱烤红薯，红薯容易干，主要是烤红薯时，它的温度和时间控制不太好，烤箱烤红薯的温度是220度，时间控制在60分钟左右，时间的话，主要是根据红薯的大小，这样便能将红薯烤熟。
3、如果刚好选择比较粉糯短小的红薯，选择这个自动设定烘烤的话，那么烤出来的红薯当然会干得很。因为这品种的红薯水分比较少，再加上体形短小容易熟，在红薯熟了之后继续按照自动设定的时间烘烤，当然会造成红薯干得很的情况。
4、那么如何避免用烤箱烤红薯干得很的情况呢，我们可以按照烤箱的这个设定，根据红薯大小，手动调节缩短烘烤时间。这样就可以避免用烤箱烤红薯干得很的情况了。
1、烤红薯富含淀粉，因为淀粉经过胃肠道的消化后变为糖吸收入血，所以糖尿病患者不宜吃烤红薯。
2、糖尿病饮食主要的原则就是控制饮食。降低血糖其实就是少吃或不吃那些容易导致血糖上升的食物。比方说，加糖的食物，像糖果、汽水、可乐、蜜饯，及蜂蜜、加糖饮料，以及各种中西式的甜点都应该少吃；若是嗜食甜食的人，则建议以糖精或阿斯巴甜等代糖来调味。
3、此外，淀粉类含量高的食物也要限量，像番薯、土豆、芋头、玉米、菱角，以及烧饼、烧麦、萝卜糕等；尤其各种年节食品，如粽子、月饼、年糕，更是糖尿病患者特别需要忌口的。
一般温度如果设置在200到250度之间，那么大概需要半个小时左右可将红薯烤熟。烤红薯前需要预热烤箱，以便使红薯快速熟透。烤制之前最好将红薯包裹在锡纸中，能防止外边烤干，使红薯的滋味更佳。
1、首先把买回来的红薯首先洗干净，然后晾干。
2、烤箱调到200度，预热2分钟，这样做的原理是为了烤箱受热均匀。
3、然后再把红薯放进烤箱中层，红薯之间要留一点儿缝隙，以免受热不均。把温度调到250度，用上下烤，然后根据红薯大小，确定烤红薯的时间，中等个头的红薯60分钟就可以，小的可以40分钟，再大的可以80分钟左右即可。
电饼铛烤红薯的做法：
材料：红薯1条。
做法：
1、红薯用清水洗净表皮，晾干。
2、然后连皮切成1指厚的片。
3、电饼铛上下盘同时预热，将红薯片均匀放入，烤4分钟。
4、然后翻面，再烤4分钟。
5、此时红薯片已经烤熟，可以食用。
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