萃取是利用物质在两种互不相溶的溶剂中溶解度或分配系数的不同，使物质从一种溶剂内转移到另外一种溶剂中。萃取的步骤：
检验分液漏斗是否漏水；先装入溶液再加入萃取剂，振荡；将分液漏斗放在铁圈上静置，使其分层；打开分液漏斗活塞，再打开旋塞，使下层液体从分液漏斗下端放出，待油水界面与旋塞上口相切即可关闭旋塞；把上层液体从分液漏斗上口倒出。
1、氟是单质与水反应最剧烈的非金属元素；
2、氮是气态氢化物与其最高价氧化物对应水化物能起化合反应的元素；
3、硫是气态氢化物与其低价氧化物能反应生成该元素的元素；
4、磷是在空气中能自燃的元素；
5、氟是气态氢化物的水溶液可以雕刻玻璃的元素；
6、氧是有两种同素异形体对人类生存最为重要的元素；
7、镁是既能在二氧化碳中燃烧,又能在氮气中燃烧的金属单质；
8、锂、钠、吕的单质在常温下与水反应放出气体的短周期元素。
高中化学除杂部分应学习如下内容才能学好:
1、杂质转化法，欲除去苯中的苯酚，可加入氢氧化钠使苯酚转化为苯酚钠。利用苯酚钠易溶于水，使之与苯分开。
2、吸收洗涤法，欲除去二氧化碳中混有的少量氯化氢和水，可使混合气体先通过饱和碳酸氢钠溶液，再通过浓硫酸即可除去。
3、沉淀过滤法，欲除去硫酸亚铁溶液中混有的少量硫酸铜，加入少量铁粉，待充分反应后过滤除去不溶物即可。
4、加热升华法，欲除去碘中的沙子即可用此法。
5、溶液萃取法，欲除去水中含有的少量溴，可采用此法。
6、结晶和重结晶，欲除去硝酸钠溶液中少量的氯化钠，可利用二者的溶解度不同降低溶液温度，使硝酸钠结晶析出，可得到纯硝酸钠晶体。
7、分馏蒸馏法，欲除去乙醚中少量的酒精可采用多次蒸馏的方法。
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