自发粉还要放酵母吗
更新时间：2020-10-22
自发粉不用加酵母，自发粉自带发酵剂。自发粉，是以小麦粉为原料，经过添加膨松剂预混而成的面粉。1845年由英国烘焙师亨利琼斯（HenryJones）发明并取得专利。其方便处在于只需在面粉中添加适量的水即可制作各种面制品。但自发粉因其自身特点（即适合制作发酵类产品），故不能制作水饺，面条类产品，因其在制作时已经产气，会造成对面筋的破坏，从而导致饺子破皮，面条断条。
更多精彩资讯请关注微经验，我们将持续为您更新最新资讯!
上一篇：
淮山可以跟白萝卜一起煲汤吗
下一篇：
乌龟用什么缸养
暖心祝福语：父亲节对爸爸的祝福语 2024父亲节祝福语
2024父亲节祝福短信大全 祝爸爸节日快乐问候微信精选
2024父亲节祝福语 最新父亲节祝福语精选
祝福语大全：2024父亲节微信朋友圈祝福语
2024父亲节祝福短信 祝老爸节日快乐
2024父亲节祝福问候短信 父亲节的祝福语短信大全
2024父亲节微信精选祝福语 有关父亲节的微信祝福语大全
2024父亲节祝福问候短信 给父亲发父亲节祝福短信精选