形状和气味。香果：有外皮。呈长椭圆形，表面灰褐色，里面的果仁也有棕黄色和类白色相杂的大理石花纹，但是尝起来，气味没有肉蔻辛辣，略微香甜一些，并且回口不苦。肉蔻：肉蔻果仁形状呈卵圆形或者椭圆形球状，颜色呈淡黄色。整颗可以闻到温和略有一丝甜香的味道。咬开里面可见清晰的棕黄色相间的大理石样花纹。舌尖会有薄荷般清凉呛鼻子的气息，并回口有些苦。
肉蔻在卤味中有抑臭味，去腥味，特别是有增鲜香味的作用。广泛用于动物性食材中。味道很浓厚，香味持久，非常好用。因有苦味，所以投放比例不能太多，每公斤原材料的使用量大约5到10克。香果在一些麻辣卤水中见的比较多，很多人认为香果和肉蔻是一种，但是最明显的地方就是气味不一样。增鲜效果香果不如肉蔻，但是增香比肉蔻要强。
白色口罩分辨反正方法：通过金属条区分，通常医用口罩的颜色多是相同的，这就让人们很难进行区分，一般金属条在上方并且向外面凸出的一面是外面，相反的一面则是在里面。
口罩是一种卫生用品，一般指戴在口鼻部位用于过滤进入口鼻的空气，以达到阻挡有害的气体、气味、飞沫进出佩戴者口鼻的用具，以纱布或纸等制成。口罩对进入肺部的空气有一定的过滤作用，在呼吸道传染病流行时，在粉尘等污染的环境中作业时，戴口罩具有非常好的作用。
硬竿是指软梢占竿长的1／5的钓竿。该竿强度大，竿身挺拔有硬度，具有较强的钓力，有利于定位浮钓钓组的抛投。在钓到鱼时仅竿尖弯曲，在抖竿时易于将钓钩刺于鱼唇。它适宜比赛钓大鱼和定位浮钓中上层鱼，多用于夏日。其缺点是灵敏度低，需有较好的体力抛投，竿体过硬，钓到大鱼时抬竿过猛易断竿。
选择鱼竿一定要以适合自己为前提，必须提前考虑到钓鱼的地点和所钓的鱼种。对于初学者，可以选择硬杆，因为它对基本功的要求比较低，上手很快。当然，如果你是钓鱼老手的话，为了提高钓鱼的趣味性，可以贯行以往的选择，也就是软杆。现代鱼竿的品质都差不了多少，主要是品牌的差异，挑一款适合自己的就可以了。
粉的土豆通常表面都比较粗糙，并且颜色比都较深，同时它的皮上面还有分布均匀的黑点、麻点。我们在储存土豆时要将它放在干燥、通风、避光、温度在12℃—15℃之间的地方。
爱吃土豆的人可能都知道，那些脆一点的土豆比较适合用来凉拌、炒菜吃，而那些粉一点的土豆则适合用来蒸、煮。我们是需要根据不同的烹饪方法来挑选不同的土豆的。
挑选粉土豆时可以根据它的表皮的样子来分辨，通常粉一点的土豆表面都比较粗糙，并且颜色比都较深，同时它的皮上面还有分布均匀的黑点、麻点。
我们在储存买回来的新鲜土豆时也要注意，土豆最好是放在干燥、通风、避光的地方储存，并最好保持它周围的温度在12℃—15℃之间。同时将苹果和土豆放在一起，也能抑制土豆长芽。
准备一盆温水，用温水把手泡一下，大概三分钟左右，指甲周围的角质会吸水膨胀，可以非常直观的看到需要修剪的部分。死皮如果不去干净，就会影响到我们涂甲油的美观。
去除死皮技巧：
一、首先需要为自己准备一把好的剪刀。一把好的剪刀，有着光滑而锐利的刀口，在去除死皮的时候，可以使剪下来的皮角质平整光洁，极大程度减少因操作而产生新的倒刺。同时也可以使操作变得更加轻松，有效避免不规则的手法产生，如‘拉’和‘拽‘等。
二、在修剪的时候，剪刀的刀口要尽量放平，尽量避开用刀尖去一点点的剔除死皮，因为那样会倒致指甲周围的指皮变成很难恢复的锯齿状，稍有个风吹草动就会干燥开裂，不容易恢复。这个技术要点是：一鼓作气，将需要修剪的角质的剪到底，营造出一条平整的边缘线。
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