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爆炒肉丝怎么做

更新时间:2020-09-19

材料:瘦肉150g、色拉油适量、白糖、料酒、盐、十三香、香油、味精。

做法:1、将瘦肉洗干净后备用;

2、将瘦肉切成片状;

3、将瘦肉放入热水中开始煮;

4、等肉煮好了,放入盘中冷却;

5、将肉用手撕成细丝状备用;

6、锅底加入色拉油;

7、开始用小火翻炒,加入白糖、料酒、盐、十三香、香油、味精翻炒均匀即可。

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