1、制作工具：焖烧锅，不锈钢滤网，粉碎机，菜锅。制作食材：赤豆500克，砂糖（根据自己的口味）少许，食用油少量。
2、制作流程：（1）先将赤豆洗净然后放入锅中（老范焖烧锅），加入水（要淹没赤豆将近2厘米）。开大火煮一直到沸腾，然后开小火焖半个小时，最后关火连锅一起放入饭堡中6小时。取出煮烂的赤豆放入滤网中过滤赤豆，把过滤下来的豆沙皮放入粉碎机打成粉末，然后将其全部与过滤下来的细豆沙放在一起。
（2）将全部细沙倒入菜锅中（含少许水）放入砂糖少许搅拌，开大火煮到沸腾然后开小火慢煮，放入少许油（一小勺的量），与此同时一定要用勺子不停地搅拌以免粘锅，在水烧干之前还得在加两到三次食用油。豆沙与油搅拌均匀以后取出锅放入适当器皿中待凉。
红豆杉树又称红豆沙树，红豆杉树的作用：
1、心材桔红色，边材淡黄褐色，纹理直，结构细，坚实耐用，干后少开裂。可供建筑、车辆、家具、器具、农具及文具等用材。
2、红豆杉的药用价值主要体它的提取物：紫杉醇。紫杉醇最早是从短叶红豆杉的树皮中分离出来的抗肿瘤活性成份。是治疗转移性卵巢癌和乳腺癌的最好药物之一，同时对肺癌、食道癌也有显著疗效，对肾炎及细小病毒炎症有明显的抑制作用。红豆杉的根、茎、叶都可以入药，可以治疗尿不畅、消除肿痛，对于糖尿病、女性月经不调、血量增加都有治疗作用。红豆杉也可以用于产后调理，对女性病症具有一定的治疗作用。
3、红豆杉能很好地净化室内的空气，吸收室内的毒气如新房装修时的甲醛都能很好地被吸收，而降低毒气在室内的含量。红豆杉本身能吸收二氧化碳，释放出氧气，是个白天晚上都可以用的天然氧吧，属于CAM植物，可以预防呼吸道疾病，保持空气的清洁度和安全度。
1、用料：面粉300克、酵母3克、牛奶150克、糖20克、盐1克、豆沙馅200克。
2、除了豆沙馅以外的材料混合均匀，揉面、揉透、盖上保鲜膜放温暖处发酵。
3、发至1到2倍大，用手沾面粉搓个洞，不回弹不塌陷就可以了。
4、然后把面团分成两份，分别檊成长方形，然后再把豆沙馅均匀的刷上，收口那头不要刷满，留一条边不刷好收口。
5、然后慢慢的卷起来，卷紧一点。
6、再均匀的切成小份，放在蒸锅里醒发20分钟到30分钟。
7、大火烧开，中大火蒸15分钟，蒸好后再焖3到5分钟。
8、焖好后开盖拿出来，不能一直放锅里，底部会有水汽不好吃了。这个红豆沙馅儿花卷就做好了。
主料：红豆。
配料：莲子，百合，冰糖，陈皮。
步骤：
把红豆洗净，放入清水中，浸泡2小时。将莲子和陈皮洗净，百合去根，去黑边后洗净沥干备用。将红豆，陈皮和莲子放入锅中，加入足量清水，大火煮开后转小火煲1小时，期间不断用勺子搅动锅中的红豆，以免粘锅。放入百合和冰糖，再继续煮5分钟，用勺子不停的搅拌豆沙，直到冰糖完全融化，豆沙变的黏稠即可。
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