当前位置： 微经验 > 经验 > 其他 > 请问小笼包子馅的做法
用料：
猪肉馅1000克，葱适量，猪皮冻400克，生姜适量，食盐15克，味精5克，白芝麻适量，胡椒粉适量，麻油10克，酱油15克，冰水适量
做法：
1、将调料用木铲拌匀。
2、加入适量的水，用搅拌机搅拌肉馅上劲。
3、然后取出皮冻将皮冻倒入，用搅拌机搅拌融合。
4、最后到收尾阶段，加适量麻油，用搅拌机搅匀即可。
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