揉的目的有以下几点：
1、做形，茶叶的外形是靠揉搓才能做紧，做细做成条或者颗粒状。比如碧螺春，铁观音;
2、是揉出茶汁，充分的搓揉，把茶汁揉出来，冲泡的时候茶汤会比较容易出味;
3、部分茶，以碧螺春为例，外面一层白白的茶毫也要通过搓揉显的蓬松好看，这叫起毫工艺。
揉捻是乌龙茶初制的塑形工序，它通过外力的作用更好的为茶条塑形。在揉捻的过程中，叶细胞被外力挤碎，茶叶内含的物质渗出粘附在叶面上。在生化的作用下，茶的内质发生改变，非酶性氧化加强，从而使茶汤更为
更多精彩资讯请关注微经验，我们将持续为您更新最新资讯!
上一篇： 电蚊拍的紫光灯对人体有影响吗电... 下一篇： 丙烯画笔画完后怎么洗
2024父亲节发的朋友圈祝福语短句
2024父亲节祝福语简短 父亲节祝福语句简短
2024父亲节祝福语大全 感情真挚的父亲节祝福语
2024父亲节的祝福语 暖心父亲节祝福语
2024父亲节祝福短信大全 祝爸爸节日快乐问候微信精选
2024父亲节短信传递感恩心意 祝祝天下所有的父亲
2024父亲节祝福语简短 送给父亲的话简短有寓意
2024父亲节微信 最朴实的赞美父亲的话