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1、往水中加点食盐，然后将荔枝放入到淡盐水当中浸泡大约一个小时左右再捞出来，清水再过一遍即可食用。洗荔枝时，千万注意不要把荔枝蒂摘掉，去蒂的荔枝若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染。另外，也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡荔枝，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成二次污染。
2、荔枝吃多少泡多少，不要一次性泡太多。因为荔枝经过水泡之后可就不好保存了，如果当天吃不了把荔枝放到第二天就不新鲜了。
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