冲藕粉的方法有：
1、碗中加入藕粉，加入少量冷水搅拌均匀。
2、加入100度热水，快速搅拌至藕粉变微透明色。
3、加入冰糖粉搅拌均匀，撒入适量桂花、红枣、枸杞即可。
藕粉是一种成分为红莲藕粉、纯藕粉、冰糖藕粉的小吃。传统制作仅已成熟莲藕为原料，经过严苛的选藕、研磨、沉降、锤炼、刀削等。传统工艺加工制成，不经过任何化学方法处理，也不改变淀粉内在物理和化学特性。因此被称为“古法纯藕粉”。
不是。藕粉的主要成分是莲藕，而莲藕不会诱发相应的疾病，所以藕粉不是发物。发物指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物。如姜、薤、韭菜、羊肉、香菇、川椒、胡椒、辣椒等。
藕粉是一种成分为红莲藕粉、纯藕粉、冰糖藕粉的小吃。含有人体所需的蛋白质、淀粉酶，糖，维生素等多种营养物质，食用能起到清热解烦，解渴止呕的功效。
1、是凉性的，身体体质比较虚弱的人，经常容易感冒，这不适合经常吃。藕粉吃多了会引起身体免疫力下降，会经常出现，人身体抵抗力下降。
2、藕粉特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用。
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