1、柑橘类水果。橙子、柚子、柠檬和酸橙中含有的维C有助于加快脂肪的代谢速度，对减轻体重有益。美国加州斯克里普斯诊所的研究人员发现，参与者在每餐时吃半个柚子，12周后他们的平均体重减轻了1.63公斤。
2、高纤维谷物。《美国饮食协会期刊》上的一项研究显示，食用谷物早餐的女性体重超重的可能性要低30%。高纤维的谷物不仅能加快新陈代谢速度，而且也能延缓消化速度，让人的饱腹感时间延长。
3、瘦肉。体内缺铁会导致新陈代谢变慢。瘦肉富含铁，因此平时注意多摄取牛肉、猪肉等瘦肉，促进新陈代谢。
4、水。美国埃默里大学医学院临床医学讲师斯科特·伊萨克斯博士表示，轻微脱水也会使机体新陈代谢变慢。因此要及时饮水，适量喝冷水还可以让身体消耗更多热量。
5、红辣椒。斯科特·伊萨克斯博士指出，每天的一餐饭中应加入一勺碎红辣椒。红辣椒中的辣椒素是一种能高效加速新陈代谢的化学物质，且红辣椒还富含维生素C。
到了炎热的夏天，人们的新陈代谢也会提高。不过现代的人们一到热天就是爱在空调间里面，导致人们的新陈代谢比较的缓慢。随着年龄的增长，有可能还会增加患便秘的风险。那么促进新陈代谢吃什么好呢？本期的食疗养生，为你解析。
1、洋葱
洋葱不仅具有杀菌功能，还可降低人体血脂，防止动脉硬化，可激活纤维蛋白的活性成分，能有效地防止血管内血栓的形成，对人体也有较好的降压作用。
2、红薯
红薯性平、味甘，有健脾胃、强肾阴的功效，多吃红薯可以有效缓解便秘症状。而且红薯中含有丰富的膳食纤维、寡糖、蛋白质、淀粉、氨基酸、维生素等元素，对人体健康十分有益。
3、海带
海带含有丰富的牛磺酸，可降低血及胆汁中的胆固醇，海带所含的食物纤维褐藻酸，可以抑制胆固醇的吸收。
4、南瓜
南瓜含有丰富的葡萄糖、膳食纤维。淀粉等元素，可以促进肠胃的消化吸收，有润肠通便的功效。而且南瓜还能防癌抗癌的作用，非常适合日常食用。
5、大蒜
大蒜含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白含量。
6、白萝卜
白萝卜中的辛辣成分可以促进胃液分泌，有调整肠胃、促进消化的功效。而且白萝卜生吃时还有很强的消炎作用，有益于肠道内部健康。
7、玉米
玉米作为熟知的粗粮，富含非水溶性食物纤维，能促进肠胃蠕动，帮助排便。
8、燕麦
燕麦中含有丰富的水溶性膳食纤维，可以刺激肠胃运动，改善便秘症状。此外，燕麦还能够大量吸收人体内的胆固醇病排出体外，饱腹感强，有排毒减肥的功效。
1、促进新陈代谢的食物有以下几个种类：第一类是辛辣的食物，比如常用的生姜、芥末、茴香，还有葱、蒜，这样的食物可以促进人体的新陈代谢。
2、第二类是富含膳食纤维，比如一些水果，例如蓝莓有丰富的膳食纤维，能够促进人体的新陈代谢。
3、第三类是比如说像深海的鱼类，像鲑鱼、三文鱼富含很丰富的脂肪酸，这种脂肪酸能够促进人体的新陈代谢。
4、第四类是一些蔬菜，它富含维生素B、镁等等这些微量元素，能够促进人体的新陈代谢，所以在饮食当中要多注意摄入这些能够促进新陈代谢的食物，这样可以使体内的代谢能够正常，促进体内的废物代谢出去。
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