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1、材料：韩国泡菜适量，面粉500g，水。
2、要用白菜的叶子部分。泡菜饼越薄越好吃，用白菜帮的话，饼做薄了就裂了。
3、和面的时候要加些泡菜汤，而且还要加水，做成面汤。
4、油要够多，不然容易糊，饼的颜色不好看。
5、做好的饼不要急于装盘，会起水珠软掉的。不妨先放在菜板上，不烫了再装盘。
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