当前位置: 微经验 > 经验 > 家居 > 家里做蓝孔雀肉都有什么样做法
1、白焯孔雀肉:
其做法是先在适量清水中放入党参、北芪、红枣、淮山、姜片等药材,然后煲出药材的汤水,再用孔雀肉放入白焯而成,此菜吃起来虽然清淡,但可口;
2、孔雀炒芦荟:
孔雀肉片250克,芦荟500克,其做法是把芦荟削皮,切片飞水,去粘液,孔雀肉片用花油拌匀,猛火焯锅,加入调味料适量及孔雀肉片,半熟加入芦荟,至熟上碟;
3、葱爆孔雀肉:
孔雀肉250克,腰果20克,京葱30克,蒜片,辣椒段各适量,孜然粉,辣椒粉,盐,鸡精,淀粉,红油,色拉油各适量,其做法是孔雀肉切成片,盐、鸡精、淀粉上浆,滑油备用,京葱切段,腰果入热油锅炸脆待用,锅入油烧热,加京葱段、蒜片、辣椒段煸香,放入孔雀肉片、炸腰果,加孜然粉、辣椒粉、盐、鸡精调好味,淋入红油,翻锅炒匀即可;
4、天麻炖孔雀:
其做法用孔雀肉,加天麻、姜片、圆肉、红枣,放入清水12碗,炖足4个小时,然后以盐调味。
前世是一个汉语词汇,读音为qiánshì,指今生之前的世界或之前一个场景。语出苏轼《游罗浮山一首示儿子过》:“东坡之师抱朴老,真契久已交前生。”
苏轼(1037年1月8日-1101年8月24日),字子瞻、和仲,号铁冠道人、东坡居士,世称苏东坡、苏仙,汉族,眉州眉山(今四川省眉山市)人,祖籍河北栾城,北宋著名文学家、书法家、画家,历史治水名人。
制作马卡龙选用生杏仁粉。
制作方法:
1、 将杏仁粉、糖粉混合过筛。
2、 加入蛋白,色素拌匀成细腻的杏仁糊。
3、 把水和细砂糖放小锅中火煮至118度关火成糖浆。
4、 煮糖浆时把蛋白和细砂糖打发至湿性偏干的蛋白霜后, 分次加入煮好的糖浆,边加边搅打,打至成细腻 光亮有韧性。
5、 打好的蛋白霜分三次加入到杏仁糊中拌匀。
6、 用刮刀刮拌至光亮飘带状,装入圆嘴裱花袋。
7、在烤盘上挤出圆糊,晾至表面结皮
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