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米线怎么判断熟没熟

更新时间：2023-07-20

1、米线怎么判断熟没熟

　　判断米线是否熟了可以看颜色、手感以及时间，其中煮熟的米线呈现透明状、且手感顺滑不粘手，而且泡、煮的时间一般在二十分钟以上，而未煮熟的米线呈现白色、较为粘手，而且泡、煮的时间在二十分钟以下。

　　米线如何判断熟了没有1、看颜色

　　米线是否煮熟可以观察颜色判断。米线的颜色多为白色，但煮熟的米线呈现透明状、较粗，浸入水中放凉后带有光泽，未煮熟的米线呈现白色、偏细，浸入水中后会出现粉质。

　　2、看手感

　　米线是否煮熟可以从手感来判断。米线煮熟后手感顺滑但不粘手、而且较有弹性，不易断裂，而未煮熟的米线手感滑腻、带有黏液，较为粘手，并且弹性较差，很容易出现断裂的现象。

　　3、看时间

　　米线是否煮熟可以从时间判断。使用开水浸泡三十分钟或者使用温水浸泡两小时的米线，煮三分钟即可成熟，未浸泡的米线要煮二十五分钟才能成熟，而泡、煮时间少于二十分钟的米线，一般没有成熟。

2、怎么判断基准物质

　　基准物质应该符合：组成与它的化学式严格相符。若含结晶水，其结晶水的含量也应该与化学式相符合。纯度足够高，主成分含量在99.9%以上，且所含杂质不影响滴定反应的准确度。性质稳定，例如，不易吸收空气中的水分，二氧化碳以及不易被空气中的氧所氧化。参加反应时，按反应式定量地进行，不发生副反应。最好有较大的摩尔质量，在配制标准溶液时可以称取较多的量，以减少称量的相对误差。

　　基准物质是分析化学中用于直接配制标准溶液或标定滴定分析中操作溶液浓度的物质。基准物质的定义越来越准确，分类明确，在许多领域有着重要的作用。

　　基准物质是一种高纯度的，其组成与它的化学式高度一致的化学稳定的物质（例如一级品或纯度高于一级品的试剂)。