⒈森林、树林
森林、树林是蘑菇理想的生长地，树林是所有蘑菇生长地中产量最高的地方，由于树种的不同，产量也不同，形态和种类也不同。蘑菇在树林中可以分解枯枝败叶，给其它植物提供有机物，促进植物生长。
⒉杂木林、灌木丛
在林缘地区，常常有成片的杂木林和灌木丛，它们也是蘑菇们的理想地方，这里生长的蘑菇采集起来容易，且生产羊肚菌。
⒊草原
草原是一个蘑菇种类较少而且固定的地方。这个地方盛产口蘑、鬼伞等真菌，基本上都可以吃，偶尔会生长有毒种类，蘑菇在这里生长，往往会形成蘑菇圈。
⒋篱笆、朽木
这是一个生产木腐菌的地方。雨后，木头上往往长出肥硕的木耳、香菇等木腐菌，它们若不及时采摘，有的会被太阳晒干，有的会萎缩，待雨后再吸水膨胀，继续长大。
⒌ 粪堆
这个地方是专门产毒蘑菇的，但还是有几种可以药用。粪堆上的蘑菇由于粪臭味，很少有人会采集，它们大多数是致幻菌类，不能食用。
储存干蘑菇不生虫子的技巧如下：
1、放置在冷库或冰箱的冷藏室，对于生虫的可以冷冻24小时杀虫。
2、在干燥后经高温或低温杀虫，放在密封的包装里，于阴凉干燥处存放。
3、可以采用磷化铝杀虫，或低剂量储存。
森林：森林是所有蘑菇生长环境中产量最高的环境，由于森林中树种的不同，蘑菇的产量、形态和种类也不同。杂木林、灌木丛：杂木林和灌木丛可以生长羊肚菌，同时，杂木林和灌木丛生长的蘑菇容易采集。草原：草原生长的蘑菇种类较少，这个环境盛产口蘑等真菌，偶尔会生长出有毒种类的蘑菇，蘑菇在这种环境下生长，往往会形成蘑菇圈。篱笆、朽木：篱笆、朽木生长着木腐菌。下雨后的篱笆、朽木环境中的木头上往往长出木耳、香菇等木腐菌，它们使枯枝、落叶分解，参与生态系统的物质循环。
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