1、黑木耳可以和芹菜一起吃的。
2、黑木耳炒芹菜具有补肝肾、降血压之功效，适于阴阳两虚型高血压病患者食用。
3、症见头晕眼花、耳鸣健忘、腰膝酸软、面色少华、间有烘热、神疲乏力、夜间多尿、肢清足冷、心悸、气急、舌质淡、肪沉细无力等。
4、黑木耳炒芹菜功效：肝调养食谱，补血食谱，壮腰健肾食谱，高血压食谱。
黑木耳炒肉片：准备材料：黑木耳、肉片、蒜苗、红椒、盐、鸡精、色拉油。
1、将菜材料洗干净，红椒切条。油锅放油，预热。
2、将肉片放入锅内，翻炒一分钟，初熟。成出。
3、再放入少量的油，预热，将红椒倒入锅内翻炒30秒
4、倒入蒜苗继续翻炒，大概翻炒三分钟左右，然后将肉片、黑木耳倒入锅内，加盐，继续翻炒
5、快熟时放入少量的鸡精继续翻炒，起锅。
木耳可以冷冻保存。木耳在冰箱的冷冻的条件下，可以帮助抑制细菌以及微生物的滋生，从而在一定程度上延长木耳的保质期，一般冷冻1-2周的时间即可。
木耳，又叫云耳、桑耳，是一种食用菌，有广泛的自然分布和人工栽培。木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，而且富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质。
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