用料：红薯粉丝１００克、盐少许、酱油适量、辣椒油适量、醋适量、食用油适量、姜少许、蒜少许、花生米少许、榨菜少许、花椒粉少许、香菜少许、白糖少许、味精少许、空心菜少许。
1、用温水将红薯粉浸泡半小时。然后放锅里煮熟。
2、煮好的红薯粉放凉水泡三分钟捞出放碗里。
3、花生在锅里炒香，盛出备用。
4、空心菜放入沸水焯熟备用。
5、取一碗放入适量凉开水，用压蒜器压入姜、蒜泥。
6、加入盐、酱油、花椒粉、醋、白糖、味精、鸡精调成料汁备用。
7、锅里放油，加入火锅调料、辣椒油慢火煸出红油。
8、将调好的料汁倒入拌匀，然后淋在红薯粉上。
9、加入炒好的花生米、榨菜、香菜、空心菜即可。
1、手下将牛肉切片，放碗内，加盐，水淀粉，搅拌腌制，干辣椒剪断去籽，百叶切丝，锅里放入百叶，莴笋，豆芽焯水。
2、热锅倒油，放入姜末，蒜末，葱段，花椒，辣椒段，豆瓣酱，炒出红油，加入高汤，倒入牛肉即可。
主料：高筋面粉300克，豆沙适量。
辅料：酵母4克，调料水170克，白糖15克。
步骤：
1、把高筋面粉、水、白糖和酵母全部倒入面包机，和成均匀的面团后，取出揉圆放入容器中，盖上保鲜膜。
2、发酵到二倍左右大，取出面团揉均匀，分成同样大小的面团。
3、取一个面团，擀成圆片，包入适量的红豆沙馅，捏上均匀的小褶子，收口。
4、整齐的放入笼中醒发15分钟，夏天天气热，可适量缩短醒发时间。
5、冷水上锅蒸，大火烧至水开上汽后，转中大火蒸约15分钟关火，盖好锅盖焖3分钟即可。
材料：
鲍鱼5个，红椒半个，姜2片，蒜3瓣，料酒1勺，米醋半勺，小葱2根，蒸鱼豉油30毫升，橄榄油20毫升。
步骤：
1、清理鲍鱼内脏，用刷子刷表层的粘液和脏污；
2、将鲍鱼肉取出，在鲍鱼的表面切十字刀；
3、用一大勺料酒，半勺米醋腌制10分钟；
4、将鲍鱼放入蒸架，盖上盖子，蒸5至6分钟后取出；
5、将蒜瓣，姜片，葱和红椒全部切细碎备用；
6、平底锅中倒入橄榄油，爆香姜葱蒜红椒末，之后加入蒸鱼豉油，关火；
7、将葱花撒在蒸好的鲍鱼上，然后趁热将爆香的料汁淋在鲍鱼上即可。
更多精彩资讯请关注微经验，我们将持续为您更新最新资讯!
上一篇： 花甲怎样做才好吃又简单 下一篇： 拌饭酱汁怎样做好吃呢
淀粉肠塌房了还能吃吗 街边淀粉肠健康吗
南方立夏吃什么传统美食 立夏节气的时令美食