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蛋糕上的奶油含少量胆固醇，每30毫升奶油的胆固醇含量在10至38毫克。
1、奶油，又称黄油、白脱、乳脂、乳酪等。其脂肪含量在百分之80以上，水分含量低于百分之16，还含有少量乳糖、蛋白质、维生素、矿物盐和胆固醇等，可供涂抹面包，配制糕点、糖果之用；
2、奶油或称淇淋、激凌、克林姆，是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。它是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品。
1、买一块海绵蛋糕（或自己烤一个海绵蛋糕）、两个芒果、一个猕猴桃。
2、芒果去皮去核取肉，在果肉厚的地方挖出两个芒果球，猕猴桃去皮后切成片状。
3、海绵蛋糕切去上层深色表皮后，修整成圆形。
4、再将圆形的蛋糕片切成2-3片，白色边角料轻轻撕成小碎块。
5、取一片蛋糕片，上面涂抹上一层原味酸奶。
6、再在酸奶表面铺上些芒果片。
7、再加一片蛋糕、涂抹酸奶、铺芒果片（蛋糕中间部位多放些芒果，使蛋糕最后顶部略拱起）
8、最后用酸奶、芒果泥将蛋糕全部涂抹一遍，轻轻粘贴上蛋糕小碎块，顶上放上芒果球、猕猴桃片、巧克力片装饰。
如果是整个是桃子，那么是需要蛋糕师慢慢抹，每一个位置都需要精心刻画。如果只是在蛋糕上挤一个桃子有专用的裱花嘴，圆嘴上带有一个向圆心挑出的尖角，挤的时候向下压一下，再边拉边挤就可以。蛋糕上有桃子多半是给老寿星的，有长命百岁的寓意。
祝快乐心情，愿生日快乐。
年年有今日，岁岁有今朝。
庆贺你的生日！
祝你福如东海，寿比南山！
年年有今日，岁岁有今朝！
祝事业有成！
祝你青春常驻，健康幸福。
祝你生日快乐，好事连连。
祝你福同海阔，寿与天齐。
祝你幸福快乐，与君同在。
一直十八岁。
子君诞辰时，亲人明媚心！
祝你永远快乐！
祝你生日快乐，天天开心。
一生幸福，一世平安，朋友！
祝你永远都醒目！
祝你天天哇哈哈！
祝学习进步！
祝你生日快乐，幸福安康。
祝你青春永驻，永远快乐！
祝你百事可乐，万事芬达！
祝你事业有成，幸福快乐。
幸运永相伴，幸福过一生。
祝你幸福！
祝你年年高乐高！
祝小美女生日快乐！
祝你事业辉煌！
祝你天地同寿，日月齐光。
祝你福星高照，寿诞生辉！
愿你青春永驻。
晚霞灿烂落红美，人到花甲正金秋。
与君初相识，犹如故人归。
祝你甜美温馨！
生日快乐，今天过得愉快！
月月乐百事，年年高乐高。
祝你今天生日，祝君快乐。
祝你快乐幸福。
生命要多彩，一路才畅快。
生日要喝彩，寿星才愉快。
祝你一声祝福，一世平安。
祝你生活甜美！
美女，生日快乐，美丽常驻。
祝你吉祥如意，芬芳馥郁！
祝你健康快乐！
祝你生活甜蜜！
与天地兮比寿，与日月兮同光。
开心跟着你，万事顺着你！
天天娃哈哈，岁岁乐百事。
敬祝生日快乐！
祝你永远充满活力！
制作蛋糕上的奶油需要将淡奶油打发后涂抹上蛋糕。
制作蛋糕上的奶油的方法如下：
1、准备淡奶油，牛奶，白砂糖，打蛋器；
2、将淡奶油倒入不锈钢容器内，淡奶油占容器的百分之十至百分之二十五；
3、将打蛋器调至中速或高速，按一个方向搅打淡奶油，过程中分三次加入白砂糖，2至4分钟后即可得到打发好的奶油；
4、将一部分奶油用刮刀涂抹在蛋糕胚上；
5、将另一部分奶油装入裱花袋，在裱花袋尖端剪一个口子；
6、将奶油从裱花袋挤到蛋糕上即可制作完成。
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