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1、人参果和酸奶可以一起吃
2、酸奶味道酸甜，含有丰富的蛋白质、维生素及钙、锌、铁、镁等矿物质，人参果又名长寿果，味道不酸不涩，清爽多汁，含有维生素C、蛋白质、膳食纤维、矿物质等营养物质，尤其富含硒元素，两者所含成分不冲突，可以一起食用。人参果和酸奶一起吃，不仅可以改善口感，而且所含营养更加丰富。
1、功效：
（1）人参味甘、微苦，性微温，归脾、肺、心、肾经，气雄体润，升多于降；具有补气固脱，健脾益肺，宁心益智，养血生津的功效；
（2）人参果具有抗衰老、抗肿瘤、降低血糖、稳定血压、糖尿病；强心、益智、减肥、提高免疫功能及增白美容等功效，硒含量超过了现在许多蔬菜和水果，硒是维持肌体正常生命活力的微量元素之一，能激活人体细胞、增强肌体的活力，具有防癌和防治心脑血管疾病的作用。
2、禁忌：
（1）人参果是一种高营养的健康水量，它性质温和，食用时禁忌也不多，但是人参果是一种典型的高糖水果，平时患有糖尿和高血糖的人群是禁忌食用人参果的，不然会让血糖进一步升高，会让糖尿病病情加重。
（2）需要注意的是，在将其作为水果食用时，需注意选用完全熟透了的人参果。一定不要挑选表皮带有伤痕、看上去水分全无以及带有异味的人参果，这类人参果都是不好的。
1、人参果能生吃。
2、人参果又可以叫做长寿果，他其中富含的营养价值是非常高的，它作为一种低糖低脂肪，高蛋白质的水果，适当的吃一些可以补充我们身体中所需要的一些蛋白质，蛋白质作为我们身体生命活动所组成的主要物质基础，可以促进我们的身体健康，而且对于儿童的成长和翻译有非常好的保健功效。人参果中所富含的一些维生素c的含量是非常丰富的维生素c作为一种非常强的抗氧化物，它可以软化血管，还可以增强身体免疫力，预防各种疾病等。
3、除此之外人参果中所富含的一些其他营养物质，比如说维生素b还有一些胡萝卜素的含量也是非常多的，如果我们身体对于维生素和胡萝卜素的含量摄入不足的话，可能会造成一些肌体病性变化等。生活中所富含的微量元素也是非常丰富的，微量元素是构成机体组织功能所必需的一类元素，他其中所富含的铁元素和锌元素，还有硒元素非常丰富，尤其是对于硒元素，在平时的水果中非常少见，它作为一种强氧化剂可以保护我们身体的细胞等，所以说人参果作为一种营养价值非常丰富的水果，适当的吃一些的身体健康也非常有帮助。
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