1、材料：山药800g、红枣80g、白糖40g、奶粉40g、牛奶80g、糯米粉160g。
2、准备切好的红枣丁80g。
3、山药去皮蒸熟。
4、山药泥800g+40g白糖+40g奶粉+80g红枣丁+80g牛奶+160g糯米粉和成面团。
5、然后将面团搓成小球。
6、平底锅刷油，把面团按扁，小火烙制。煎至两面金黄即可出锅。
红枣花生山药粥制作方法：
原料：红枣10枚、花生45克、山药1段、大米100克。
山药洗净去皮切滚刀块。花生、红枣用水冲洗干净，沥干水分。锅中加适入两碗水。把山药、花生、红枣放冷水中，盖上盖子中火煮开。煮开后把大米放进去。米放进去后，用勺子把融化开的米搅拌一下，防止粘锅。边煮边搅拌，过10分钟粘糯浓稠的粥就煮好了。盛到碗中，就可以享用了。
山药红枣能一起熬粥，山药有健脾补肾的作用，而红枣有健脾补气的作用。
山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴等症状。
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