1、可以使用微波炉。
2、准备一些红薯，挑选偏长条形的红心红薯，清洗干净，水分不用擦干，让它表面呈现湿的状态，纸巾把红薯包裹住，最好能够包两层，然后在表面弄湿，放到微波炉里面，用大火加热7分钟到8分钟左右。
3、然后再翻面，继续加热三分钟到4分钟，把红薯取出来，表面的纸去除，表皮稍干后，里面是非常绵软的，味道也很香甜，在用这种方法制作的时候，一定要注意把纸巾打湿，否则表面会太干，而且应该选择长条形的，容易烤熟。
电烤箱烤红薯方法：把红薯清洗干净，放入铺有锡纸的烤箱，200度烤60分钟，烤至红薯渗出糖汁。
1、红薯不要选太大的，小的更容易烤熟。选的时候选表皮完整，颜色均匀的，注意不要选表面有黑斑的；
2、烤红薯所用的红薯最好用红心的，比较甜，适合烤着吃；
3、烤的时间根据红薯的大小和多少来调整。
200~250℃。在日常生话中，用烤箱做出香甜软糯的烤红薯，要将烤箱温度为220摄氏度，设置时间为一个小时左右，又大又圆的红薯可以适当延长10分钟。在烤红薯的过程中需要注意用清水把地瓜皮刷干净，地瓜表皮水分也要擦干净。可以在烤盘内铺一层锡纸，避免红薯将烤盘弄脏。
烤红薯又称烤地瓜，是用地瓜烤制而成的食品，香甜味美。东北市镇过往行人较多的街上，常可以听到地瓜乎哎的吆喝声，民间称为卖烤地瓜的，冬天比较常见。红薯，又名番薯、甘薯、山芋、返蜜地瓜、返蜜薯、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯和枕薯等。旋花科一年生植物。块根为淀粉原料，可食用、酿酒或作饲料。全国广为栽培。红薯红薯常见的多年生双子叶植物，草本，其蔓细长，茎匍匐地面。块根，无氧呼吸产生乳酸，皮色发白或发红，近年有黄皮品种，肉大多为黄白色，但也有紫色，可供人类食用，其茎叶及红薯本身亦可做畜类饲料，还可以制糖和酿酒、制作酒精，淀粉及淀粉类食品。蔓生草本，长2米以上，平卧地面斜上。具地下块根，块根纺锤形，外皮土黄色或紫红色。叶互生，宽卵形，3-5掌裂。聚伞花序腋生，花苞片小，钻形，萼片长圆形，不等长，花冠钟状，漏斗形，白色至紫红色。蒴果卵形或扁圆形，种子1-4。
选择较为修长的红薯清洗干净，晾干表面水分备用，将烤箱温度调整到200摄氏度左右预热5分钟，在烤盘上面放一层锡纸，然后把洗净的红薯放到上面，烤盘放进烤箱中层，温度设定为250度，烤差不多50分钟左右红薯就烤好了。
烤箱烤红薯的方法
红薯是我们非常喜欢吃的食物之一，特别是在冬天的时候，大街小巷中都能闻到一股烤红薯的味道，让人胃口大开。制作烤红薯是非常容易的，只需要准备好红薯和烤箱，在家就能自己动手制作，且做出来的味道不必外面的差。
要想烤出来的红薯好吃，首先我们要选择修长一点的红薯，这种红薯更容易受热，也容易烤熟，接着将选好的红薯清洗干净，晾干表面水分备用，将烤箱温度调整到200度预热5分钟，接着在烤盘上方一张锡纸，再将红薯放到上面。
将烤盘放到烤箱中层，温度设定在250摄氏度左右，用上下火烤差不多50分钟左右就会烤熟了，在烤制的过程中要适量的进行翻面工作，这样能让它烤的更加均匀，吃起来味道更好。
微波炉烤红薯需要5-12分钟，烤制时间与烤制手法有关。直接将红薯放入微波炉中烤5分钟即可，这个方法会出现红薯炸裂的情况。用湿纸巾将红薯完全包裹起来，放入微波炉需要烤12分钟，因为湿纸巾有水分，需要的时间久一些，这样烤红薯不会裂开。
微波炉烤红薯要多长时间微波炉烤红薯不能用锡纸包，可以用报纸沾水、湿纸巾、包裹着，或者用微波炉加热碗，将两个碗扣在一起，大火烤5分钟即可成熟。用碗扣在一起是为了增加压强，让红薯内部也可以烤熟，在一个小环境中也更容易聚温，让红薯快点成熟。
用锡纸包着烤红薯只能用于烤箱中，烤箱是通过升温加热，用锡纸能够更好的导热并且保温，让红薯熟透，一般用烤箱烤红薯大约需要45分钟的样子。烤箱烤红薯包裹锡纸还有一个好处就是受热均匀，但是时间需要的更久一些，没有微波炉效率高。
用烤箱烤红薯烤出来的比较油，还会有一些糖分溢出来，整个红薯油滴滴的。用微波炉烤红薯，红薯比较稀，感觉红薯像被烤融化了一样，两者口感完全不同。另外红薯烤出来甜不甜，是取决于红薯本身的甜度，不是烤制工具能影响的。
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