海带可以和干红辣椒、黄豆、卷心菜、肉丝、黄瓜、胡萝卜等炒。
其中肉丝海带做法如下：
食材：
海带、 瘦肉、葱姜 、料酒、 酱油、 盐、白糖 、鸡精。
做法：
1、瘦肉切丝，海带也切丝；
2、水烧开后，将海带放入锅中；
3、炒锅加入油后，将葱姜、鸡精放入肉丝翻炒；
4、加入海带翻炒，翻炒几下加入料酒、盐、白糖；
5、在锅中翻炒五分钟后；
6、把海带炒熟，淋入香油即可装盘。
海带和苹果这两种东西是可以一起食用的，不会相互影响，只是平时我们将这两种食材分开一起食用而已。海带可以跟苹果一起煲汤，比如苹果海带排骨汤，它的做法是很简单的，我们将苹果切块以及排骨洗干净之后，并且将苹果海带跟排骨一起放进锅里面进行煲汤就可以，一般要煲汤半个小时就可以了。
紫菜含丰富的营养，有软坚化痰、清热利尿的功效。主治瘿瘤、瘰疬、水肿、肥胖症等。多食紫菜对胃溃疡具有很好的治疗作用，对延缓衰老、防止贫血、预防蛀牙、治疗夜盲症、降血压、降血脂、降胆固醇都有很好的功效。
海带与紫菜搭配，如能常食，有淡利水湿、去脂减肥的功效。体胖的女性，为达到健美的身材，则可以常饮食海带紫菜汤，效果定会显著。
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