当前位置： 微经验 > 经验 > 健康 > 抗癌防癌的微量元素 吃什么能抗癌防癌
具有抗癌防癌作用的食物如下：
大蒜 。大蒜是公认的抗癌食物，特别是针对皮肤癌、肺癌、肠癌很有效。
柑橘类水果 。可以使口腔癌、胃癌、喉癌的发病率降低。
番茄 。番茄里含有番茄红素，已被证实能够预防前列腺癌、肺癌、乳腺癌和肾癌。
绿色蔬菜 。绿色蔬菜富含类胡萝卜素，这种抗氧化剂，可以消除人体自由基，从而达到抗癌、防癌的效果。
酸梅 。酸梅内富含多种能增强免疫力的成分，具有防癌、抗癌作用。
芦笋 。芦笋具有防止癌细胞扩散的功效，可以预防多种癌症，如皮肤癌、直肠癌等。
抗癌防癌的食物有很多，比如：
含维生素C丰富的食物：有各种新鲜蔬菜和水果，如芥菜、苤菜、香菜、青蒜、荠菜、菜花、柿椒、柑橘、鲜枣、山楂、各种萝卜、圆白菜、草莓、绿豆芽、四季豆、蕃茄、冬笋、莴笋、香蕉、苹果、杏、猕猴桃等。
含维生素A丰富的食物：有鸡肝、牛肝、鸭肝、猪肝、带鱼、蛋、胡萝卜、红薯、豌豆苗、油菜苔、柿椒、芹菜、莴笋叶等。
含大蒜素丰富的食物：有资料表明含大蒜素的食物有明显的抗癌作用，主要有大蒜、葱。
含微量元素丰富的食物：这类食物能防癌、抗癌，含量丰富的有肉、海产品、谷物等。
一些微量元素具有抗癌防癌的功效，包括硒、碘、锌、钼等。
硒主要存在于动物肉、肝、肾中，是一种抗氧化剂，可以抗突变及抗肿瘤。
碘主要存在于海味、海带、紫菜中，缺碘可能和癌症有关。
锌主要存在于海味及水生贝壳中，可以增强人体的免疫功能，缺锌可能会增加患癌症的风险。
钼主要存在于豆科植物中，其抗癌机理尚不清楚。
建议平时有意识地多补充这些微量元素的食物，以起到防癌的作用。
绿茶、黄茶、薏苡仁抗癌茶、芦笋绿茶等茶可以抗癌防癌。
绿茶中含有儿茶素、茶多酚等物质，可调节机体免疫功能，并阻断致癌物质亚硝胺的合成。黄茶含有丰富的氨基酸、茶多酚、维生素等营养成分，常饮有抗癌、消炎、杀菌等功效。薏苡仁抗癌茶中的薏苡仁酯具有抗肿瘤作用。芦笋绿茶具有抑制肿瘤的药理作用。
除上述茶外，灵芝、银杏、绞股蓝等药材也有一定的抗癌作用，可根据自身情况加入茶中饮用。
硒配维生素E、铁、益生菌等吃可以抗癌防癌。
硒元素和维生素E联合使用，可以辅助抗癌，尤其是胃癌、肝癌、宫颈癌、皮肤癌等。
铁元素和硒元素联合使用，可以增强免疫，因为机体缺少铁的同时，往往会伴随谷胱甘肽过氧化物酶活性降低的现象，这就使得机体需要消耗更多的硒来恢复其活性，继而能运载进入其它组织器官的硒会随之减少。
益生菌可以提高硒的吸收利用率。
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