原料：精盐、白糖、黑胡椒粉、五香粉、花椒粉、孜然粉、生抽、老抽、料酒、鸡翅中
做法：
1、将鸡翅洗净，再在鸡翅额正反面分别划一刀备用；
2、将精盐、白糖、黑胡椒粉、五香粉、花椒粉、孜然粉、生抽、老抽、料酒放入适量到碗中搅拌均匀；
3、将酱料均匀的涂在鸡翅上，腌制一段时间；
4、然后放在光波炉内烤，烤5分钟；
5、然后再翻面，再烤五分钟即可。
1、原料：鸡翅约15个，葱蒜适量，料酒适量，生抽适量，蚝油适量，蜂蜜适量、奥尔良粉适量，薯片1包，淀粉适量，鸡蛋1-2个，烤箱。
2、将鸡翅两面做改刀，加入葱蒜，料酒，生抽，蚝油，蜂蜜，奥尔良粉，抓拌均匀腌制一个小时以上。
3、将薯片敲碎，然后将腌制好鸡翅依次裹上淀粉，鸡蛋液和薯片碎末。
4、烤箱提前预热180度，将鸡翅放入烤箱烤制半小时，就能享用啦。
1、将购买的鸡翅清去血水，沥干水分，将鸡翅的两面划几道口子，方便腌制入味。根据自己口味准备好调料，将调料或者酱料充分涂抹在鸡翅上，并给鸡翅按摩，使调料渗透到鸡翅内部，更好的吸收腌制的调料。之后冷藏，鸡翅腌制时间越长越入味，建议12个小时以上。
2、预热烤箱200度，烤肉为了得到好的口感，一定要先把烤箱提前做预热，否则会让肉的水分流失，吃起来就会又柴又老。再把腌好鸡翅从冰箱取出来，将烤盘垫好锡纸，如果烤盘很浅，可以把锡纸四周向上折起来，以防漏油出来，先在锡纸上涂上一层油，烤箱200度预热八、九分钟。把鸡翅均匀铺在锡纸上，为了每一个鸡翅都烤到表皮焦黄，建议鸡翅要铺开，鸡翅之间留有间隙。
3、烤箱预热好后，将鸡翅先烤10分钟后，给鸡翅刷一层蜂蜜，蜂蜜厚度根据自己口掌控，再继续烤5分钟，翻面再刷一次蜂蜜继续烤5分钟，如果喜欢焦脆的口感，可以多重复几次上面的操作。几分钟后拿出来，可以根据自己喜好撒上一些孜然粉、芝麻、辣椒面。胡椒粉等。
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