1、播种时间：鸡蛋果在春秋两季进行播种，通常是在春季3月进行播种，因为这个时间段，十分适合养殖鸡蛋果，种植的成功率也更高，所以平时播种鸡蛋果时，最好选择3月播种。
2、种子处理：选择优良的种子，个头大、色泽佳，然后将选择好的种子浸泡在水中一天时间，这样可以提高种子的发芽率，对后期鸡蛋果的生长有很大的帮助。
3、土壤选择：准备播种时，需要给鸡蛋果选择适合的生长土壤。首先土要质疏松、透气保水性良好、带有肥沃的土壤，可以用泥炭土、腐叶土、粗沙按照一定的比例混合，适量的添加有利于生长的有机肥，可以增加土壤的肥沃度，这样的混合土十分适合养殖鸡蛋果。
4、播种：准备好一切工作后，可以进行播种了，将处理好的种子撒在时候养殖的土壤上，铺盖一层细土，保证种子空气流通，适当喷洒一些水在土壤上，时刻保持土壤的湿润，并放置在阴凉处养殖，正常情况下一段时间后就能发芽。
种植杏胡的季节一般选择春季和秋季，此时温度、水分等环境条件较好，植株出苗之后能迅速适应环境，增加成活率。要选择合适、健壮饱满的杏胡放在塑料袋中，为其浇水，频率为三天一次，直到它的外壳裂开。然后将其浸泡在在50度左右的温水中，大约1-2个小时后将其晾干。
将杏胡埋入土壤后要灌水一次，在花期后，秋季以及植株进入休眠期前都要灌水一次，同时辅以施肥。在萌芽前和坐果前要增加氮肥和磷钾肥的含量；此外在结果期结束后要增加磷钾肥的含量，在采收完果实后继续增加氮肥的含量。此外还要经常修剪树干，结果前将较繁茂的果实摘除，结果后将徒长的枝条剪除。
鸡毛菜在本地应根据不同季节选择适宜的品种可确保周年生产。
春季栽培：一般在11月上旬至2月下旬在大棚里种植。
1、品种选择：春季栽培应选择冬性强的品种。一般选用本地上海青、二月慢、三月慢、冬常青、特矮青、矮箕青等优良品种；
2、整地施肥：由于鸡毛菜生长期比较短，因此在耕地前一个星期，每亩施入腐熟人粪尿1000千克作基肥，然后将畦面整细耙平，筑成畦宽1.8米到2米；
3、播种：在整好地的基础上及时播种，播种要均匀，播后浅耙畦面，然后踏实或拍实。应根据土壤墒情适时浇水。播种量每亩约2千克；
4、田间管理：鸡毛菜一般追肥2到3次，每亩每次追施尿素5千克左右；
5、采收：春季大棚种植一般于播后40到50天采收，亩产1000千克左右。
夏季栽培：一般在4月至8月播种。
1、品种选择：夏季栽培一般选择耐热品种，如抗热605、夏冬青、正大抗热青一号、抗热青三号等优良品种；
2、整地施肥：夏季种植正处于台风、暴雨、高温干旱季节，因此要筑成深沟高畦，以利灌排；
3、播种：高温季节，播种至出苗应覆盖遮阳网。因天气干旱，播种前一天应浇足底水，渗水后播种，播种至出苗前要保持畦面湿润。由于气候炎热干旱，夏季播种量宜多，一般每亩撒播种子2到4千克；
4、田间管理：夏季种植鸡毛菜一般追肥2次。第一次在子叶展开后，亩施尿素5千克左右；第二次在两片真叶出现后追施，亩施尿素10千克左右。浇水要掌握轻浇、勤浇的原则，切不能大水漫灌，浇水最好在上午8点以前或下午5点以后。虫害有蚜虫、菜青虫、小菜蛾、黄条跳甲等，可用艾美乐、菜喜等药剂进行交替防治；
5、采收：夏季种植鸡毛菜于播种后20到25天采收，亩产750千克左右。
秋冬栽培：一般在8月至11月播种。
1、品种选择：一般选择抗热605、矮抗青、红明青、冬常青、上海青等优良品种；
2、整地施肥：与春季栽培相同；
3、播种：秋季播种正值高温季节，播种时如土壤干旱，可先行灌溉，待土壤胀松后再整地播种。冬播和春播用种量基本相同；
4、田间管理：出苗后追肥2到3次，秋季栽培主要病害是病毒病，有时也发生霜霉病。虫害以蚜虫为主，小菜蛾、菜青虫也有为害，应及时防治；
5、采收：秋季种植鸡毛菜一般于播种后25到30天采收，冬季种植鸡毛菜一般于播种后45天左右采收。
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