当前位置: 微经验 > 经验 > 美食 > 茄子和土豆蒸多长时间
茄子含有丰富的营养,含有蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素以及钙,磷,铁等多种营养成分,土豆中的蛋白质最接近动物蛋白,土豆含有钾,锌,铁等多种营养成分,蒸土豆茄子的做法是:
1、准备好已经洗好的茄子和土豆,用手将茄子撕成条状,将土豆去皮切块;
2、将大蒜,香菜分别切碎;
3、将蒸锅烧开,把茄子和土豆一起放入,大火蒸15分钟左右;
4、蒸熟后,将茄子里的水分挤出;
5、将土豆和茄子放入一个大盆中,加入豆瓣酱,蒜蓉和香菜,搅拌均匀即可食用。
食材准备好:土豆,大米,香肠,小葱。
土豆切成滚刀块。
倒入油锅,稍微翻炒。
土豆边缘变得比较透明的时候,放盐调味。
大米淘洗干净。
将土豆倒进去,稍微拌匀。
盖上盖子,选择煲仔饭键,42分钟,米饭就能煮熟。
最后十分钟的时候,将香肠摆放进去。
葱花切好。
米饭熟透后,用饭勺铲松。
香肠取出,切片。
将米饭盛出来,摆上香肠片,撒上葱花即可。
1、原料:土豆500g、排骨250g、葱2根、姜1块、蒜2瓣。
2、调料:料酒1大勺、生抽1大勺、蚝油1大勺。
3、葱切段、姜蒜切片,排骨洗净。
4、汤锅烧水,水开后放入葱姜蒜,放入排骨,氽烫2分钟。
5、排骨捞出,加入料酒、生抽、蚝油抓匀,腌制20分钟。
6、土豆切滚刀块,铺到盘中。
7、排骨铺在土豆上,撒上葱丝。
8、锅中烧水,水开后将排骨放入蒸屉,入锅蒸15分钟。
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