小米蒸排骨用黄小米还是糯小米

更新时间：2023-01-31

1、小米蒸排骨用黄小米还是糯小米小米蒸排骨为什么不需要焯水

　　小米蒸排骨用黄小米还是糯小米？

　　小米蒸排骨一般都是用黄小米。

　　小米蒸排骨是用小黄米代替了大米，裹在排骨上蒸熟的一道美味。这里用到的小米不需要炒制，只要提前浸泡就可以，关键的一步是在腌制排骨上，这道菜品味道好不好吃，和排骨腌制有直接的关系。

　　小米的营养价值远远超过大米和面粉，一般的谷物不含有胡萝卜素，而小米含有胡萝卜素。小米还含有丰富的钙、维生素B、维生素A，维生素D，钾等，其中维生素B是大米的好几倍之多。

　　小米在日常生活中是经常食用的一道食材，小米可以熬粥喝，不仅养胃，而且美味。排骨中不仅含有较多的微量元素，而且骨胶原含量也特别多，多食用，能促进小孩子骨骼的生长发育，长得更高。老年人吃了，还能预防骨质酥松！

　　小米蒸排骨为什么不需要焯水

　　排骨烹饪之前焯水主要是为了去除排骨中的血水，它无需加热至全熟，也不是一道凉拌菜，后续还需要加热，而且想要排骨更入味，需要用配料进行腌制，焯水后再腌制显然不好入味了，所以，排骨一般不焯水，想要去除排骨中的血水，可以用浸泡法代替，即用清水把排骨浸泡1~2小时左右，中途可以换一两次水，这样血水就出来了，无需焯水也达到了去腥的目的。

　　小米蒸排骨小米用热水还是冷水泡

　　一般要用冷水浸泡一到两个小时。

　　绝大多数谷类食物都不含有维生素A，而小米的维生素A含量很丰富，维生素A可以维持视觉的发育和上皮组织健康，可以维持呼吸道黏膜及胃黏膜的健康，抵御细菌侵袭，预防咳嗽。小米中B族维生素的含量也极其丰富，可以促进食欲和加快伤口愈合。

　　所以小米蒸排骨这道菜多给小孩吃是很有好处的，而且用小米代替了蒸肉粉，蒸好的排骨呈现出小米的金黄色，无论从外形还是营养上都绝对加分的。

2、新擀面杖需不需要抹油呢

　　1、新擀面杖是需要抹油的，因为抹油可以防止擀面杖干裂、发霉，因此适量抹油能够延长擀面杖的寿命。一般在给新擀面杖抹油之前，最好先用热水和白醋浸泡一遍，清洗干净之后再抹油会比较合适。

　　2、给擀面杖抹油的时候，油最好选择橄榄油或者豆油，这类油脂没有什么味道，因此不会影响擀面杖后面的使用。如果使用菜籽油的话会在擀面杖上留下味道，这样擀面的时候会导致面团也有菜籽油的味道。

　　3、平时使用擀面杖的时候一定要好好保养，否则擀面杖出现霉点之后用来擀面，可能会把霉菌融进面团里，这样人吃了含有霉菌的面团可能会导致腹痛、腹泻、呕吐等不适情况，严重时甚至会引起食物中毒。

3、微信怎么转账不需要对方确认

　　在日常中有时候我们会让同事或者朋友帮我们带个饭、买个东西什么的。当我们将钱转给对方时，好友不接收怎么办。如何能够通过微信直接转账给对方，不需要对方确认呢。

　　进入微信后，点击右上方加号—收付款。

　　在收付款界面下方，点击向银行卡或手机号转账；选择转账方式-向手机号转账。

　　在向手机号转账界面下方点击使用。

　　输入对方绑定微信的手机号，点击确定。

　　确认收款人信息，输入转账金额，点击转账，完成支付即可。

4、现在不需要打卡了吗

　　需要打卡。打卡是指把磁卡放在磁卡机上使其读取相关内容，特指工作人员上下班时把考勤卡插入磁卡机中记录下到达或离开单位的时间，可理解为签到、登记、出示证件，也可理解为请买单、请结帐等等。

　　打卡代表一种承诺，是对那么多人的一个公开宣誓和承诺，这种道义力量是一种非常大的力量，而且这种打卡是一种主动承诺，比实际生活中宣称接收同事监督更贴近心灵深处，作用更大。打卡代表一种态度，代表这件事对你的重要程度，代表你执行的认真程度，一件事对你的重要性、你的态度、你的认真程度也就决定了这个事情的结果。