当前位置: 微经验 > 经验 > 美食 > 如何在家自制手抓饼

如何在家自制手抓饼

更新时间:2023-02-11

1、如何在家自制手抓饼

  1、材料:高筋面粉、食用盐、温水。

  2、700g高筋面粉倒进面盆里,撒一勺食用盐(增加面的韧性),倒入370ml温水。慢慢倒,一边倒一边用筷子搅拌,当面粉成絮状后,用手揉成表面光滑的面团。

  3、用手把面团搓成长条,用刀切成大小均匀的面剂子,按面粉的量,切了16个面剂子。

  4、把所有的面剂子都搓成光滑的面团,用手压扁,用刷子在面剂子表面抹上食用油。都抹上油后,放在案板上用保鲜膜全部盖住,防止水分流失,醒面1~2小时为最佳。

  5、喜欢吃葱香味的手抓饼,所以就用了葱花、十三香、食用盐、大豆油、面粉混合后制成油酥,糊状。

  6、面剂子醒好后,用擀面杖把面剂子擀薄,在饼上抹上油酥,然后从饼边卷起来,卷好后用手搓成长条,从一头开始卷起来,把尾部压在下面。

  7、所有的面剂子都这么做了后,再用保鲜膜把它们都盖起来,让面松弛10分钟,便于等会儿擀开,做出来的手抓饼也更好吃。

  8、面饼松弛好后,用擀面杖擀成2毫米厚的圆饼就行了,手抓饼的饼胚就制作完成了。买一些油纸把饼胚分隔开。操作完成后,把饼胚放进冰箱冷冻室冻起来就行了,可以保存很长时间。

  9、平底锅里刷一点油,从冷冻室拿出饼胚,不用解冻,直接放进锅里,用中火慢慢烙。如果是用电饼铛,直接按烙饼键就行了。烙制的时候注意翻面,两面烙至金黄就可以了。

  10、饼上打一个鸡蛋,加入香肠、鸡柳等自己爱吃的,再放一些生菜,把手抓饼卷起来,一顿美味又营养的早餐就做好了。

2、如何在家自制蒸馏水

  准备器材:锅、锅盖、烧杯。方法步骤:在锅中加入自来水,注意不要加太多,防止沸腾后溅入烧杯,加热,水沸腾后低温加热保持沸腾状态即可,不可火力过猛,也是为了防止水溅入烧杯,如果是蒸笼可以把烧杯放到上层,可以完全避免自来水溅入烧杯,锅盖倒置在锅口,冷凝后蒸馏水流入烧杯。注意事项:1、锅中水不要多,可以加快沸腾,而且可以防止溅水入烧杯;2、锅盖和烧杯必须清洗干净,得到的第一杯水一般杂质多,可以倒回锅里;3、取烧杯时要注意安全,防止烫伤,最好使用工具,但工具不能浸入烧杯造成污染;4、蒸馏水不可饮用,大量饮用会造成中毒。

3、如何在家自制强力胶水

  一些生活小技巧,小常识你需要知道,下面我来给大家分享如何在家自制强力胶水?

  首先我们准备一个容器,然后往里面挤入一些牙膏。

  之后再往里面加入一勺淀粉,少许的洗衣液。

  将容器里面的物品搅拌均匀,这样一份强力胶水就做好了,我们在需要的地方涂上胶水,静置五分钟即可。

更多精彩资讯请关注微经验,我们将持续为您更新最新资讯!

上一篇: 樱花校园模拟器如何提高血量 下一篇: 樱花校园模拟器广告太多怎么办