1、准备花盆
盆栽种植时用瓦盆，塑料盆，木盆或者陶盆都可以，其中陶盆和瓦盆更理想。因为透气性更好，适合干养。此外，要注意盆底要有排水孔，侧面要有透气孔，若是没有要进行加工。
2、准备基质
种植石斛不需要土壤，用树皮，泡沫塑料的颗粒等改造后作基质就行。这样透气，疏松且含腐殖质，不过上盆前要注意先消毒，避免有虫卵。基质改造后分成细粒，中粒和粗粒分别放好备用。
3、上盆栽种
上盆时在盆底先铺垫一层泡沫块和碎瓦片，增加排水性。然后在上面添加备好的粗粒植料，把植株小苗放入，根系理好后添上中粒，之后轻轻提起植株，再压实。最后在放入细粒植料，将大部分的假鳞茎埋上就行，要露出三分之一在外面。
4、后期养护
上盆栽种好之后要浇一次透水，使盆内的基质和植株完全湿润，之后养护在阴凉处，等小苗服盆后在增加光照，注意不能晒强光。此外，它对温度有要求，高不能高于35度，低不能低于10度，否则都会影响生长，平时能提供15度到30度之间的温度最好。
一、分芽种植
切芽繁殖要用三年以上的植株，然后选择3-4片叶片且具有2-3条根系长度为4-5厘米左右的植株，将它从母株上剪下。使用代森锰锌或者草木灰将伤口处理干净，再将它种植即可。
二、分株种植
将生长金木的植株从花盆中取出，用工具将丛生茎的下端切开。在分株的时候要小心，不要伤害到它的根系，根部不用工具切，用手分开即可。将老根适当修剪，然后将新芽栽种，并用土压实就行。
三、扦插种植
扦插要用没有开花且生长健壮的枝条，将它切成每段带有2-3个节的小段并处理伤口。处理好伤口后插进基质中，不需要浇水，放在阴凉的地方养殖即可。大概30-60天时间就会长出新芽。
1、鲜吃，也就是直接吃，可将新鲜铁皮石斛先洗净，再直接地入口细嚼，铁皮石斛味甘有微微的黏，清新爽口有强阴益精、开胃健脾的效果，同时它的渣也可可以直接吃的。
2、榨汁，先用冷水将铁皮石斛进行浸泡并需洗净去衣，切成短条在榨法汁前，可先放4分之一升左右的水与铁皮石斛鲜条榨汁，可约用大概30秒后，暂停，再加入1升左右的水，榨时大概1分钟左右，最后过滤出来就可以喝了。
3、泡茶 ，可先将铁皮石斛洗净，再切成薄片状放入杯中，再加开水冲泡后直接饮用，也可适当地加入蜜糖等，可多次冲泡。
4、作菜，现可将新鲜铁皮石斛洗净，去皮切碎或者也可直接敲扁，再与粥、羹、一起煮食，同时也可用来做煲汤的酌料，如在煲鸡、鸭、骨、鱼等时。
1、新鲜的石斛直接生吃；
2、将石斛打磨成粉温水冲服；
3、新鲜的石斛与麦冬、绿茶等一起泡茶；
4、新鲜的石斛和红枣、白芍、瘦肉、乌鸡等食物煲汤；
5、石斛切片后泡酒、煮粥等，适量的食用对于人体具有很大的好处。
1、泡茶：干铁皮石斛（真品）粉碎成末，3-5克/人/天，沸水冲饮，持续30天有特效。也可将铁皮石斛加水煮30分钟以上使用，可循环食用。可清热滋阴，抗疲劳。
2、膳食食用：可将铁皮石斛加到日常饮食中，例如炖鸡，炖鸽子。以下两例作参考：
（1）铁皮枫斗粥：铁皮枫斗5克，梗米50克，冰糖适量。
（2）虫草铁皮枫斗汤：生哈蚧一对，冬虫夏草5条，铁皮枫斗5克，瘦猪肉200克，陈皮一角。（疗效）养阴生津滋补肝肾老幼皆宜。
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