将红豆沙清洗干净，并浸泡一晚，放到压力锅蒸熟后放到料理机里打成红豆沙，取出来后倒进烧热的锅里不停翻炒，期间分三次加入食用油和白糖，炒制的非常粘稠就可以直接出锅了，这样炒出来的红豆沙会呈红黑色，闻起来非常香。
怎么将红豆沙炒成黑色
红豆沙在生活中是非常受欢迎的，它可以用来制成蛋黄酥、面包、包子等等的馅料，甜度适中，吃起来口感非常好，而制作红豆沙，其主要的原料就是红豆，通常等煮熟之后还要放到锅中炒上一段时间，在这个过程中一定要细致一些。
首先我们将红豆清洗干净，适当的往里面加一些水放到容器中浸泡一碗，浸泡的时间要久一些，这样在蒸的时候更容易蒸熟。将泡好的红豆和水倒进压力锅或者是电饭煲里面蒸煮一段时间，等煮好之后放到料理机里面打成红豆沙。
将红豆沙取出来，倒进烧热的锅里面，用锅铲画圈式不停的翻炒，刚开始火候不能太大，中小火即可，等开始冒热气之后将火力调小一些，并分三次往里面加入食用油和白糖，等炒制稍微粘稠不会太稀就可以出锅了。一般炒完的红豆沙会呈红黑色，看起来让人非常有食欲。
1、红豆洗净后放入清水中浸泡两个小时，这样可以减少后面煮豆子的时间。
2、将红豆放入锅中，加适量清水用大火煮开，然后转小火将豆子煮烂。
3、如果一开始在锅中加入的水太多的话，可以倒掉多余的水分，边搅拌边将红豆碾碎。
4、豆子碾碎之后加入白糖。
5、加入白糖后会变稀，将多余的水份熬干即可。
原料：红豆、水、白糖或冰糖。
做法：1.红豆放入水中，用手洗净，放入清水中浸泡一天；
2、第二天红豆胀大2倍，将红豆放入电压力锅，放入水，水需要淹没过红豆，打开开关，煮10分钟；
3、用电压力锅蒸煮后，出现煮烂的豆子，把豆子放入筛网上，用勺子挤压出豆泥到碗中；
4、在红豆泥中加入少量水，再次通过筛网进行过筛操作，出现红豆沙；
5、在锅中放入少量的油，倒入红豆沙，翻炒过程隔2分钟加一次糖，共加三次；
6、将红豆沙炒至块状；
7、将块状的红豆沙放置，等待风干；
8、将风干后的红豆沙切一小块，用开水冲泡，完成。
把红豆加入适量的水，浸泡一晚上
把浸泡好的红豆去除坏豆，在淘洗干净，放入电饭煲中
在加入没过红豆的水
电饭煲按杂粮功能，大约一个小时左右红豆就煮好了
把糖和油提前称量备用
把煮好的红豆放入料理机中，打成泥
再把打好的红豆泥倒入锅中，分次加入油
在分次加入糖，小火不停的搅拌，直到搅拌均匀，水分蒸发
这是炒好的豆沙，看着很干，用手攥起来可以成团即可
更多精彩资讯请关注微经验，我们将持续为您更新最新资讯!
上一篇： 情侣之间相互鼓励学习的话 下一篇： 情侣之间的感情语录
2024冬至是哪一天几点,今年冬至具体时间
2024年小满下一个节气是什么
立夏节气要注意些什么 立夏节气的养生方法