当前位置: 微经验 > 经验 > 美食 > 黑芝麻蜜红豆吐司怎么做
1、食材:低粉30克、白砂糖42克、鸡蛋液28克、盐3克、酵母3克、黄油42克。
2、后盐后油法将面团搅拌至完全。
3、发2倍大。
4、排气,分割,滚圆,松弛20分钟。
5、擀成椭圆形。
6、卷起,再次松弛20分钟。
7、再次擀成长条状。
8、均匀的铺上蜜红豆。
9、卷起,入模。
10、发8分满,刷蛋液,撒黑芝麻。下层,180度,35分钟。
1、核桃去壳,剥成核桃仁,掰小块。
2、豆浆机中加入纯牛奶。
3、加入核桃仁和适量白糖,按下“湿豆”键。
4、核桃牛奶能好后,撒上适量黑芝麻即可。
黑芝麻除去杂质,洗净,晒干。取净黑芝麻,放在炒锅里,快速翻炒,以免焦糊,炒至有爆声就差不多了。如果炒得太久,香味会变成苦味。所以,约有二、三粒芝麻飞出来时,就要改用中火快炒几下即可。用时捣碎。
黑芝麻可以炒熟后碾碎加入,这样才能充分被身体吸收。
准备材料:黑芝麻50克、糯米25克、核桃2颗、冰糖适量。
糯米提前泡涨,黑芝麻用滤网装着,用清水慢慢冲洗干净放进料理机中。
加入剥好的核桃仁(也可以加红枣,或其它坚果),加一小杯清水。
用料理机打碎。
倒进小奶锅中,加冰糖煮熟煮至浓稠即可。
1、粗细粮搭配能保证营养均衡,更利于人体吸收;
2、三者可以磨成粉吃、煮粥等;
3、中医认为糙米味甘、性温,健脾养胃、补中益气,调和五脏、镇静神经、促进消化吸收,肠胃不好的人群慎食;
4、黑荞麦能降血压、血糖、血脂,改善微循环等,又称三降食品,但不宜多吃并且肠胃不好的人群要少吃;
5、黑芝麻可以乌发润发、降血压、补钙、养颜润肤等功效,但是一天不能多吃,一天小半勺为宜。也不能与鸡肉同吃,同吃容易引起食物中毒甚至死亡。
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