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家常做豆浆方法

更新时间:2023-03-01

1、家常做豆浆方法

  1、首先我们将黄豆清洗两遍,将黄豆外表上面的灰尘去掉干净,随后我们将黄豆浸泡一晚上,这样能让黄豆稍微软乎一些。

  2、随后我们将黄豆放到锅中,在锅中加上清水要没过黄豆,随后我们用中火开始煮豆浆,煮豆浆大概在10-15分钟左右,之后我们就能将豆浆做熟了。靠着热量能将黄豆的香味激发出来,而且黄豆也会变得软烂一些,这样煮出来的豆浆才会更好喝的。

  3、随后我们将豆子冲洗一下,这样可以去掉黄豆上面的浮沫子,这样打出来的豆浆也会更加好喝一些。随后我们准备豆浆机,将煮好的黄豆放进去之后我们加入清水,加水量可以根据自己的喜好去加水。如果想做的稍微浓稠一点,我们可以少往里面加水。

  4、用豆浆机将豆浆做熟就可以,小编用的是研磨的碎一些而且可以直接做成熟豆浆的豆浆机。如果没有可以一键做熟的豆浆机的话,我们需要将黄豆研磨碎之后再将豆浆煮熟。

  5、煮熟之后的豆浆我们需要用滤网过滤一下,这样做出来的豆浆才会更加丝滑细腻一些,豆浆味道也更可口了。

2、哪几种豆子可以在一起做豆浆

  1、目前常吃的几种豆子,如:豇豆、红小豆、黄豆、绿豆等都是可以在一起打豆浆的。但是豆子的营养价值很高,几种豆子放在一起打的话营养重复过高会遭成营养浪费。

  2、有肾代谢问题的患者少食豆浆,因为豆浆是高蛋白类,会加重肾部代谢的负担。若是健康的人服用是基本没有问题的,注意煮熟就好。

  3、五谷豆浆的用料包括传统的黄豆,以及玉米、小米、黑米、荞麦、燕麦、红豆、高粱、绿豆等配料,是将五谷杂粮用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。五谷豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。

3、做豆浆用什么食材好

  黑芝麻,蜂蜜等都可以,以下是几种类型及做法和功效:

  1、黄豆浆

  用料:黄豆85克,水1~3升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例,糖适量。

  功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁。

  建议:加3~5粒杏仁于用料中,则豆浆更鲜、更浓。

  2、芝麻黑豆浆:

  用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆80克,水1~3升。

  制作:将花生与黑豆按一定时间浸泡后,再与黑芝麻一起放入豆浆滤网。

  功效:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳。

  3、芝麻蜂蜜豆浆

  用料:豆浆70克,黑芝麻20克,蜂蜜40克,水1~3升。

  制作:将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机滤网,开动豆浆机自动完成。

  功效:养颜润肤、乌发养发。

4、绿色的黄豆可以做豆浆吗

  绿色的黄豆可以打豆浆,但因为未成黄豆,出浆率极低,浆渣难分。

  主料:绿豆。

  调料:冰糖少许,水适量。

  做法如下:

  1、绿豆洗干净泡一晚上,待绿豆变黄少许;

  2、加清水到豆浆机搅磨绿豆;

  3、磨好后加入冰糖即可制作完成。

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