1、星期一
早餐:酸奶一杯,葡萄干10颗,全麦面包两片。
午餐:芹菜二米粥。材料:芹菜100克、大米100克、小米100克。做法:将芹菜洗净,切成小段;大米。小米淘洗干净。锅上火,加适量清水,放入大米、小米煮粥,先用旺火烧开后改用小火煮20分钟,加入芹菜段再煮5分钟即可。
晚餐:水煮菜1碗或生菜沙拉一份,可用醋和盐粒调味,请勿加热量高的沙拉酱。
2、星期二
早餐:豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个。
午餐:番茄豆腐豆芽汤。材料:大红番茄1个(约100克)、北豆腐半盒(约100克)、豆芽菜50克、香菜少许。调料:盐2小匙。做法:将番茄洗净切块,豆腐成切小方块,豆芽菜去根,洗净,香菜洗净切段。锅中放清水、豆腐块,开锅煮5分钟,再加番茄块、豆芽菜略煮,放盐调味,撒上香菜段即可。
晚餐:水煮菜1碗或生菜沙拉一份,可用醋和盐粒调味,请勿加热量高的沙拉酱。
3、星期三
早餐:一杯牛奶、一个花卷,一个苹果。
午餐:熘鱼片。材料:草鱼取中段1条、木耳10克、广东菜心50克。调料:色拉油2大匙、盐1小匙、料酒1小匙,干淀粉、水淀粉、葱、姜各少许。做法:将草鱼收拾干净,切片,沾裹干淀粉用温油滑熟;木耳泡发,洗净;广东菜心择洗干净;葱、姜切末。锅中倒入色拉油烧热,放入葱、姜末爆香,再加入鱼片、木耳、菜心炒匀,加盐、料酒调味、倒水淀粉勾薄芡即可。
晚餐:水煮菜1碗或生菜沙拉一份,可用醋和盐粒调味,请勿加热量高的沙拉酱。
4、星期四
早餐:黑米红豆粥一碗,一个煮鸡蛋,一蝶凉拌萝卜丝。
午餐:芹菜炒墨鱼。材料:芹菜150克、墨鱼150克,葱花、红椒丝、黄椒丝各少许。调料:色拉油1大匙、盐1小匙、鸡精1小匙。做法:将芹菜择洗干净,切段;墨鱼清除内脏,洗净,切段后改花刀,用开水汆烫,沥干水分。锅内倒入色拉油烧熟,放入葱花爆香,放入芹菜段翻炒几下,再放入墨鱼花、红椒丝、黄椒丝炒匀,最后加入盐、鸡精调味拌匀,装盘即可。
晚餐:清淡的白灼青菜1碗或生菜沙拉1份(仍然不可以加沙拉酱)。
5、星期五
早餐:红薯大米粥一碗,一个咸鸭蛋。
午餐:玉米须菊花粥。材料:玉米须10克、菊花10克、大米200克。调料:盐1小匙。做法:将新鲜玉米须以温水略泡,冲洗干净。菊花去蒂,摘下花瓣,洗净。大米淘洗干净。锅内倒入清水、玉米须,煮10分钟后滤去玉米须,加入大米煮至粥成,再放入 盐、菊花、玉米须,略滚即成。
晚餐:清淡的白灼青菜1碗或生菜沙拉1份(仍然不可以加沙拉酱)。
6、星期六
早餐:红薯大米粥一碗,一个咸鸭蛋。
午餐:燕麦片粥。材料:燕麦片200克。做法:锅上火,倒入适量水,放入燕麦片,烧开后用小火煮至麦片熟烂、浓稠即可。晚餐:清淡的白灼青菜1碗或生菜沙拉1份(仍然不可以加沙拉酱)。
7、星期日
早餐:蒸蛋羹、一个馒头、一个苹果。
午餐:丝瓜炖豆腐。材料:丝瓜1根、豆腐1盒、金针菇50克、葱1段。调料:色拉油1大匙、水淀粉1大匙、盐1小匙、鸡精1小匙、香油1小匙。做法:将丝瓜去皮,洗净,切成滚刀块;豆腐切成小方块,在沸水里焯一下,捞出沥干水;葱切末。锅内倒入色拉油烧热,放入葱末爆香,在放入丝瓜块、豆腐块、金针菇翻炒,加入盐,鸡精调味,倒入水淀粉勾芡,淋上香油即可。
晚餐:清淡的白灼青菜1碗或生菜沙拉1份。
1、早餐:酸奶一杯,葡萄干10颗,全麦面包两片。
2、午餐:芹菜二米粥。
材料:芹菜100克、大米100克、小米100克。
做法:将芹菜洗净,切成小段;大米。小米淘洗干净。锅上火,加适量清水,放入大米、小米煮粥,先用旺火烧开后改用小火煮20分钟,加入芹菜段再煮5分钟即可。
3、晚餐:水煮菜1碗或生菜沙拉一份,可以用醋和盐粒调味,请勿加热量高的沙拉酱。
1、星期一
早餐:馒头,牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。
中餐:米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。
晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。
2、星期二
早餐:窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤蛋1个、豆腐乳。
中餐:米饭、肉末茄子、鸭子海带汤。
晚餐:干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。
3、星期三
早餐:肉包子、牛奶(或豆奶)、咸鸭蛋(半个)。
中餐:馒头、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、鸡蛋汤。
晚餐:炒面、清炒菠菜、青椒土豆丝。
4、星期四
早餐:花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个。
中餐:米饭 、黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤。
晚餐:豆浆或稀饭、葱花饼、青椒芹菜肉丝。
5、星期五
早餐:菜包子、牛奶。
中餐:米饭、炒菜花、辣子鸡丁,香菇青菜汤。
晚餐:芹菜肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末烧豆腐。
6、星期六
早餐:面包、牛奶(或豆奶)、煎鸡蛋1个。
中餐:米饭、五香鱼、黄豆芽炒胡萝卜、香菇汤。
晚餐:馒头,玉米粥、番茄炒蛋、鱼香肉丝。
7、星期天
早餐:花卷、牛奶(或豆奶)、煮鸡蛋1个。
中餐:米饭 黑木耳炒鸡丁、糖醋白菜、南瓜汤。
晚餐:韭菜猪肉饺子、豆豉油麦菜、肉末炒豇豆。
1、虾仁杯套餐
(1)米饭75克。
(2)虾仁色拉:草虾50克,青椒50克,生菜50克,圣女果50克。
(3)煮鸡蛋1只:50克。
(4)饭后茶点:酸奶1杯,100克,草莓:50克。
能量:632千卡,蛋白质:28克。
2、鳗鱼饭套餐
(1)米饭75克。
(2)鳗鱼:75克,红椒50克,生菜50克,西兰花50克。
(3)炒菠菜:100克,色拉油10克。
(4)饭后茶点:酸奶1杯,100克,奇异果:50克。
能量:646千卡,蛋白质:28克。
3、三明治套餐
(1)三明治面包1个:面包2片50克,方腿肉25克,生菜50克。
(2) 玉米色拉:鲜玉米1根:100克,番茄50克,鸡胸肉50克,沙拉酱少许。
(3)饭后茶点:酸奶杏仁杯,酸奶100克,杏仁粒:15克。
能量:632千卡,蛋白质:29克。
4、红烩牛肉饭套餐
(1)米饭75克。
(2)牛肉:100克,番茄50克,胡萝卜100克,色拉油15克。
(3)拌酸黄瓜:100克。
(4)饭后茶点: 桔子1只,100克。
能量:633千卡,蛋白质:28克。
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