当前位置： 微经验 > 经验 > 家居 > 家里没有料理机怎么自制红豆沙
主料：红豆。
配料：莲子，百合，冰糖，陈皮。
步骤：
把红豆洗净，放入清水中，浸泡2小时。将莲子和陈皮洗净，百合去根，去黑边后洗净沥干备用。将红豆，陈皮和莲子放入锅中，加入足量清水，大火煮开后转小火煲1小时，期间不断用勺子搅动锅中的红豆，以免粘锅。放入百合和冰糖，再继续煮5分钟，用勺子不停的搅拌豆沙，直到冰糖完全融化，豆沙变的黏稠即可。
料理机打糯米粉需要先将糯米饭浸泡，然后沥干水分，再放入料理机打。不将糯米饭浸泡，然后沥干水分，直接打，料理机会因为生米太硬，导致功率过大，容易弄坏料理机。料理机是集打豆浆、磨干粉、榨果汁、打肉馅、刨冰等功能于一身，用于制作果汁、豆浆、果酱、干粉、刨冰、肉馅等多种食品的家用电器，是榨汁机变得比较多元化后的产物。市场上料理机产品的性能标准划分为六大类：出汁率、噪音指标、稳定性、易用性、飞渣情况、杯体材质。
1、多功能。料理机的功能多样，它不仅能够制作果汁，还能制作奶昔、豆浆、碎冰、粉碎食材、搅拌等，多样的功能能够满足用户不同的需求。
2、使用方便。料理机操作方便，容易清洗，杯体与主机易拆卸，便于存放，刀座可以方便地交替使用。料理机采用按压式开关设计，如果用力按住杯子，机座便带动杯内刀具开始工作，松开时则停止工作，若先按下杯子再顺时针方向转动，则可锁住开关连续工作。
3、使用安全。料理机装有安全启动装置及过热保护装置，减少因电机过热而造成危险的可能。
破壁料理机：
1、破壁料理机集合了榨汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等产品功能，完全达到一机多用功能，可以瞬间击破食物细胞壁，释放植物生化素的机器。
2、由于超高转速能瞬间击破蔬果的细胞壁，有效地萃取植物生化素，从而获得破壁料理机的美名。
3、是现代居家保健、养生首选家电产品。而最新一代的果汁机在则是集加热和搅拌于一体的更多功能的破壁料理机。
4、不仅可以做蔬果汁、沙冰，还可以加热做豆浆、鱼汤、药材汤、粥品等。采用低转速破壁，增强扭力的技术。
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