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苹果 苹果富含果胶、纤维素和维生素C，具有很好的降脂作用，可以加速代谢，减少脂肪;它的含钙量也不其它水果丰富，可以减少令水肿发生的盐分。苹果中独特的果酸，可以降低人体对胆固醇的吸收，还有防止脂肪聚集的作用。苹果是瘦身者最好的减肥水果，虽然苹果像所有的水果一样含糖量很高，但苹果富含维生素和矿物质，纤维素含量很高，不会因为吸收过多糖分而使体态变形。
柠檬 吃了油炸高热量的食物怎么办?此时，柠檬就是你最好的减肥食品。食用时不用加糖，它能消除体内的杂质，起到排毒的作用;同时帮助消耗体内聚集的脂肪，达到瘦身减肥的效果。
菠萝 菠萝几乎含有所有的的人体所需的维生素，16种天然矿物质，并含有蛋白质分解素，有很好的分解鱼、肉蛋白的功能，吃过大餐后吃些菠萝瘦身最好不过了。特别是应酬多的时候，买一个海南四季菠萝来解腻消脂，吃大餐就不怕发胖了。
木瓜 木瓜有独特的分解蛋白素，可以清除因吃肉而聚集的脂肪。而且，木瓜所含的果胶更是优良的洗肠剂，可以促进废物的排泄，治疗便秘。
西柚 西柚是很好的减肥食品，卡路里极低，多吃也不会影响瘦身。而且西柚所含的丰富钾钾质，还有助于减少下半身的脂肪和水分积聚，达到瘦腿的目的。
奇异果 除了其它水果所无法比及的维生素C含量外，奇异果的纤维素也很丰富，可以增加脂肪分解的速度，避免腿部积聚过多的脂肪。是你减肥美体，拥有修长美腿的不二选择。
桃子 古医籍记载桃子能生津润肠，活血消积。挑子可以改善便秘，利于消脂瘦身，尤其是桃花，利尿、排尿和消积的作用更为明显。
香蕉 香蕉很甜，被许多人认为是高卡路里食物。其实不然，一根约100克的香蕉，只有87卡。与一碗150克220卡的米饭比起来，热量还不到米饭的一半。而且，香蕉脂肪含量也很低，含有丰富的钾，饱肚又可以减少脂肪聚集。
呈碱性的水果有：猕猴桃、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果、葡萄、山楂、石榴、木瓜、龙眼(桂圆)、槟榔、橘子、荔枝、柠檬、桃子、樱桃。
苹果、柿子、沙果、菠萝、木瓜。
简单水果蛋炒饭，做法：
准备好适量葱花、姜末、蒜末，将鸡蛋打散；将花生剥皮，放入到油锅中炸脆后，取出放碗中晾凉；预热油锅，将鸡蛋加入油锅翻炒熟后，盛出来放一旁待用；柿子、沙果，洗净切块，所用的需要是硬柿子，这样翻炒时不会汤水四溢；加入葱花、姜末、蒜末爆香；倒入米饭翻炒，接着倒入鸡蛋和炸花生；淋入酱油、盐、耗油；出锅装盘。
含糖类少的水果有：
1、木瓜：它含有丰富的木瓜酵素，胡萝卜素等，并含有十七种以上的氨基酸及多种营养成分，具有预防高血压，助消化的功效，对人体有促进新陈代谢的作用，含糖量比较低。
2、樱桃：属于低糖水果，过于肥胖的人群在平时生活中可以用樱桃去代替其他的高糖水果，樱桃性温味甘，具有非常明显的益气补虚以及滋肤美颜等功效，除此之外对脾胃功能失调等症状同样具有很好的治疗以及调理功效。
3、柚子：在平时生活中适当吃些柚子，不仅不会导致肥胖以及血糖升高，同时还具有降血糖的功效。柚子性寒味甘、酸，具有健胃消食的作用，柚子的食用方法有很多，除了直接食用之外，还可以将柚子榨汁饮用。
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