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瘦身菜谱大全减肥餐

更新时间:2023-01-16

1、瘦身菜谱大全减肥餐

  1、青瓜薄荷饮原料:小黄瓜4根、香梨2个、薄荷叶20克、白糖20克、白开水60毫升、冰块随意。

  (1)薄荷叶放入清水中清洗干净捞出沥干水分;小黄瓜洗净后切滚刀块;香梨洗净后去核切块;

  (2)将切好的小黄瓜、香梨、薄荷叶还有白糖全部倒入搅拌机或榨汁机内,再倒入白开水高速搅打2分钟;

  (3)搅打好的黄瓜梨汁用筛网过滤2遍或3遍后加入适量冰块饮用。

  2、蔬菜意面浓汤原料:西红柿2个、土豆1/2个、胡萝卜1/2个、芹菜2段、蒜瓣2个、洋葱1/4只、卷心菜1/8棵、意大利面50克;配料:高汤3碗、黄油25克、橄榄油20克、盐少许、胡椒粉少许。

  (1)番茄切块;土豆去皮、胡萝卜去皮切成同等大小的小块,芹菜洗净,切成和土豆、胡萝卜差不多大小的小段;卷心菜切小方片;大蒜去皮后拍成蒜粒;洋葱切成片;

  (2)再加入一小块黄油,小火加热至黄油融化;

  (3)倒入蒜粒、洋葱炒香;

  (4)先放入土豆、胡萝卜翻炒几分钟后再让如西红柿一同翻炒;

  (5)炒至西红柿出汤后倒入足量的高汤,小火慢煮到土豆、胡萝卜都软了;

  (6)倒入小贝壳意大利面;

  (7)意面5分熟的时候倒入卷心菜和芹菜一同煮熟;

  (8)根据口味加入盐和胡椒粉,之后就可以享用了。

  3、秋葵小炒原料:秋葵、腊肠、大蒜、葱姜、银耳、盐等。

  (1)银耳放水中浸泡,清洗掉泥沙后,并把根蒂去掉,撕成小朵;

  (2)腊肠清洗一下,放锅中蒸20分钟,放凉后,将腊肠切成小片;

  (3)秋葵清洗干净后,切成片,蒜切片、葱姜切末备用;

  (4)锅中水烧开,将银耳放入水中焯熟,捞出沥干;

  (5)锅中放一大勺油,油热后下葱姜蒜爆香,将秋葵下锅翻炒,加入一小勺盐,继续翻炒,然后加入焯熟的银耳,最后加入腊肠翻炒均匀即可出锅。

2、完整的减肥餐做法

  1、早餐可以吃牛奶泡燕麦片,或者是蒸熟的胡萝卜加上一杯芹菜为主的混合蔬菜汁。

  2、午餐可以选择清水煮面条、素馅饺子之类的含油少且能提供长时间能量的食物,肉类的话选择牛肉、鱼肉之类的低脂肪肉类。

  3、早饭和午饭充分饮食之后,晚餐就没必要再过多摄入热量了,可以用少量水果或者一些青菜代替,有条件的可以来几勺子蒸菜作为晚饭。

3、健康减肥餐食谱

  1、首先饮食原则应该以清淡、易消化为主,建议采取分餐制,最好每日三餐,每餐主食不要超过100克。

  2、其次,尽量不要吃高热量食物,主食可以吃米饭、馒头、花卷、包子、饺子、面条等,可以每餐交替食用;不要吃油炸食物,建议多吃绿叶蔬菜以及胡萝卜、洋葱等,绿叶蔬菜总量可以在500~800克之间,分到三餐中食用。

  3、另外,减肥可以多饮水,不限制量,多饮水能够促进能量代谢,对减肥非常有好处。此外,减肥期间不要喝咖啡、可乐等饮料。

4、瘦身餐食谱大全减肥餐谱

  1、鸡肉沙拉:材料:鸡脯肉,火腿,胡萝卜,各类蔬菜,盐,料酒,胡椒粉,香油,生抽,甜味沙拉酱。做法:胡萝卜洗净后去皮切末;火腿切末。将鸡脯肉洗净,剁成泥状,放入容器内,加入盐,料酒,生抽,香油,胡椒粉,胡萝卜末,火腿末,搅拌均匀,放在一边腌渍一会备用。取一小块搅拌好的鸡肉茸,在表面裹一层面包糠。将处理好的鸡块放入平底锅中,用炒菜量的油小火略煎就可以了。再将蔬菜跟鸡块一起装盘,吃的时候蘸甜味沙拉酱一同食用。胡萝卜可以提前焯一下再吃,焯的时候水里放些盐和食用油。

  2、凉拌芹菜海带虾仁:材料:海带、芹菜、虾仁各适量。酱油、醋、盐、糖、姜丝各少许。做法:首先将海带放进盘子中,倒进水浸泡半个小时,然后取出来放进锅中,煮熟之后再拿出来用刀切成片状。接着用水将芹菜洗干净,再切成片状,然后打一盘热水并倒入一些盐,将虾仁放进去过一遍后取出来,用冷水冲洗一遍。将处理好的三种食材放在一起,然后往里面将所以调味料加进去,搅拌后就可以食用了。

  3、蔬菜腐皮卷:材料:豆腐皮3张、小白菜300克。香干、水煮香菇若干、食盐、清油、味精各少许。做法:将大白菜洗净后在沸水锅中烫一下,控干水分后切碎,豆腐皮切去边角后每张切成四等份,水发香菇和香干也在沸水锅煮一下捞出,然后切成丝。将大白菜、香菇和香干放入大碗内,放一点食盐,加一点清油和味精拌匀作馅料。将豆腐皮摊开,每张豆腐皮分别放入适量的蔬菜馅料(豆腐皮的边也放进去),然后逐条卷起来放入盘中,上笼用旺火蒸约5分钟取出可食。

  4、鱼头豆腐汤:材料:鱼头1个(约500克) 嫩豆腐1盒 香菇8朵 大葱3段 老姜3片盐1茶匙(5克)。做法:鱼头洗净,从中间劈开,用纸巾蘸干鱼头表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大块。香菇用温水浸泡5分钟后,去蒂洗净。煎锅中倒入油,待7成热时,放入鱼头用中火双面煎黄(每面约3分钟)。将鱼头摆在锅的一边,用锅中的油爆香大葱段和姜片后,倒入足量开水没过鱼头。再放入香菇,盖上盖子,大火炖煮50分钟。调入盐,放入豆腐继续煮3分钟即可。

  5、香菇瘦肉:材料:鸡蛋1个,瘦猪肉20克。酱油、盐、香菇、牛奶、料酒各少许。做法:将鸡蛋打散,加入盐、料酒、酱油与牛奶。猪瘦肉切成薄片,加少许盐、料酒和酱油,使其入昧;将香菇切成片。将猪瘦肉、香菇放在大碗中,倒入打散的鸡蛋汁,用电饭锅蒸熟,即可食用。

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