当前位置： 微经验 > 经验 > 美食 > 糖炒栗子用烤箱怎么做
1、食材:板栗250克、蜂蜜10克、食用油5克。
2、把新鲜的板栗清冼好后用水浸泡30分钟。
3、用刀小心在板栗的顶部切开一个小口。
4、晾干水表面的水份后，用刷子，在板栗的表面刷上蜂蜜和食用油。
5、烤箱温度设为200度左右，烤20分钟。
6、香喷喷的糖炒栗子就OK了。
糖炒栗子，呈深棕色，油光锃亮，皮脆易剥，香甜可口。糖炒栗子是京津一带别具地方风味的著名传统小吃，也是具有悠久传统的美味。栗子原是深棕色的，只是北方人的吃法与南方不同，用巨大的搅拌机和着黑色的炒栗石不停地炒，然后往里倒糖浆，成品后美名曰糖炒栗子。栗子营养丰富，有干果之王的美称 。
街边做法：
材料：栗子、海盐、白砂糖。
步骤：
1、栗子洗净后用剪刀剪开个小口。
2、全部剪好后，放入碗中用清水浸泡15分钟。
3、泡好后用布擦干净表面
糖炒栗子粘皮可以用一个小滴管里面装上蜂蜜，这个也可以提前准备好，每一颗板栗开口的地方上滴一点蜂蜜，再闷上四五几分钟就好了，就可以出锅了，这时候尝尝，不光吃起来特别的甜，板栗再融入蜂蜜的味道可以说是超级美味的，剥皮的时候，也不用担心皮和肉粘住了，特别的好剥，板栗上不会沾一点点内皮的。
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