在现代生活中脂肪肝是比较常见的一种慢性疾病。患上脂肪肝的患者要注重平常饮食。如果是比较轻微的患者，可以利用平时饮食调理就能恢复。下面就一起和食疗养生一起来看看有益于脂肪肝患者的食物有哪些。
银耳
银耳含丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、微量元素、胶质及对人体十分有益的银耳多糖。银耳多糖不仅能改善人的肝、肾功能，还能降低血清胆固醇、甘油三酯，促进肝脏蛋白质的合成，增强人体的免疫力。
大蒜
大蒜含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白。
海带
洋葱含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汁中的胆固醇；还含有食物纤维褐藻酸，可以抑制胆固醇的吸收，促进其排泄。
洋葱
洋葱内含烯丙基二硫化物和硫氨基酸，不仅具有杀菌的功能，还可调节人体血脂，抵抗动脉粥样硬化还含有能激活纤维蛋白的活性成分，可有效地防止血管内血栓的形成。
生姜
生姜内含有一种类似水扬酸的有机化合物，该物质的稀溶液的稀释剂和防凝剂，对降血脂、降压、防止血栓形成有很好的作用。
甘薯
甘薯能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生过多的酸，保持人体酸碱平衡。能吸收胃肠中较多的水分，润滑消化道，起通便作用，并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外，起到降脂作用。
魔芋
魔芋是一种低热量、高膳食纤维食品。延缓胃排空和食物在肠道内的消化吸收，可有效降低餐后血糖水平，并有降血脂和抗脂肪肝作用。魔芋加工食品还有明显减肥作用。
大豆及豆制品
大豆及豆制品中均含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和卵磷脂，食用后有降胆固醇、降脂的作用，这对脂肪肝的治疗是非常有益的。
第一：内含磷脂，甘油三酯，脂酸，胆固醇及胆固醇脂。若脂肪量超过5%为轻度脂肪肝，超过10%为中度脂肪肝，超过25%为重度脂肪肝。总脂量甚至可达40%～50%，有些达60%以上。达到了60％以上的就要早点接受治疗
第二：重度脂肪肝时肝内纤维组织增生，脂肪性肝硬化。所谓肝硬化，是指肝细胞坏死，肝内出现许多纤维束，肝脏代谢失常，肝脏表面如苦瓜般凹凸不平。而且一般人都会食欲减退。
第三：吃药的话中药中以制何首乌和山楂最好，这两种药能降低血脂，防止胆固醇在肝内沉积。西药常选用保护肝细胞，去脂药物及抗氧化剂等，如维生素B，C，E，卵磷脂以及某些降脂药物等。
方法一、调整合理的饮食结构：脂肪肝在饮食上应针对病因、病情科学合理的调整饮食结构，给予足量优质蛋白、高维生素高纤维、适量脂肪、低糖低胆固醇饮食，规律饮食。均衡营养，及时根据病因进行针对性食疗是很关键的。在平时的饮食要注意清淡，不吃含脂肪高的肉类，特别是不吃具有高热量的零食和垃圾食品。
方法二、适宜的运动疗法：根据病因及自身体质选择适宜的运动项目及运动量，上班族提倡适当增加户外运动、出门以步代车、多去健身房锻炼等，对免疫力的提高、肝脏脂肪的消退都是有利的。
方法三、配合药物积极治疗：对于中重度脂肪肝患者，可能靠饮食、运动疗法已很难达到预期效果，应配合中医中药进行治疗，可以服用六味五灵片等恢复肝功能抗肝损伤的中成药，来恢复肝功能的各项指标，调节人体代谢平衡，促进肝部脂肪分解， 达到很好的治肝、降脂，修复肝损伤，恢复肝功能的目的，但在此提醒大家，药物治疗并不意味着就无需饮食、运动疗法，多管齐下才可达到最佳的疗效。
轻度脂肪肝顾名思义就是会给肝脏增加压力，伤害肝功能，就会引起一些恶心、呕吐的现象。
患有轻度脂肪肝的人会有舌头发白、而且皮肤上会出现一些斑点，这种现象就是肝脏方面缺乏维生素了。
轻度脂肪肝主要是肝脏方面出现毛病就会导致内分泌失调的现象，例如女的会有月经乱了的现象等。
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