当前位置： 微经验 > 经验 > 美食 > 浅谈黄瓜西红柿为什么不能一起吃
黄瓜和西红柿是我们日常生活中常见的食物。黄瓜和西红柿都是好吃又有营养的食物。但是在健康饮食文化中，这两者有营养的食物是不能混合在一起吃的。你知道为什么黄瓜西红柿不能一起吃吗？让我们一起往下看看吧！
因为黄瓜里含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C。食物中维生素C含量越多，被黄瓜中的分解酶破坏的程度就越严重。西红柿是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本就达不到补充营养的饮食效果。另外，辣椒、菜花、苦瓜等蔬菜也含有较多的维生素C，最好不要和黄瓜一起食用。
经常看到有人吃了一根黄瓜，再吃个西红柿；或者饭桌上已经有了盘“西红柿炒鸡蛋”，再来盘“黄瓜炒肉”，这样吃是不正确的。
因为黄瓜里含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C。食物中维生素C含量越多，被黄瓜中的分解酶破坏的程度就越严重。西红柿是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本就达不到补充营养的效果。另外，辣椒、菜花、苦瓜等蔬菜也含有较多的维生素C，最好不要和黄瓜一起食用。
不过，单从黄瓜本身来说，它是好吃又有营养的蔬菜。黄瓜含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素、纤维素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁等。尤其是黄瓜中含有的细纤维素，可以降低血液中胆固醇、甘油三酯的含量，促进肠道蠕动，加速废物排泄，改善人体新陈代谢。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，还能有效抑制糖类物质转化为脂肪，因此，常吃黄瓜可以减肥和预防冠心病的发生。
哪些水果不能一起吃：
1、桔子和柠檬不能一起吃，会导致消化道溃疡穿孔。
2、香蕉和哈密瓜不能一起吃，会导致肾衰。
3、草莓和樱桃不一起吃，容易上火。
水果是指多汁且主要味觉为甜味和酸味，可食用的植物果实。水果不但含有丰富的维生素营养，而且能够促进消化。
猕猴桃、鲜枣、草莓、枇杷、橙、橘、柿子、蓝莓等含有丰富的维生素C，以100克水果的维生素C的含量来计算，猕猴桃含420毫克，鲜枣含380毫克，草莓含80毫克，橙含49毫克，枇杷含36毫克，橘、柿子各含30毫克。香蕉，桃子各含10毫克，葡萄、无花果、苹果各自只有5毫克，梨仅含4毫克。
一、秋葵简介：
秋葵通常指咖啡黄葵，亦称黄秋葵，锦葵科一年生草本植物。茎圆柱形，疏生散刺。叶掌状，裂片阔至狭，托叶线形，被疏硬毛。花单生于叶腋间，花梗疏被糙硬毛，小苞片钟形；花萼钟形，密被星状短绒毛；花黄色，内面基部紫色，蒴果筒状尖塔形，种子球形，具毛脉纹。花期5到9个月。
二、相克食物：
1、秋葵本身是一种寒性食物，食用过多或者脾胃虚寒的人食用了就容易引起胃肠反应，导致身体不适，因此秋葵最好不要和寒性食物一起食用，并且也不能食用过多。例如小米、小麦、大麦、荞麦、薏苡仁、绿豆等。
2、秋葵性寒，属于寒性食物，故秋葵不宜与其他寒、凉性肉类食物一直烹饪或一起进食，容易导致脾胃虚寒，引起腹泻等不适反应。例如水牛肉、鸭肉、兔肉、马奶、田鸡、鱼、鲍鱼、等。
3、秋葵自身属于寒性食物，所以进食秋葵时最好别再进食其他凉、寒性的蔬菜。例如西红柿、旱芹、水芹菜、茄子、油菜、苤蓝、茭白、苋菜、马兰头、菊花脑、菠菜、金针菜、莴笋、花菜、枸杞头、芦蒿、豆腐、面筋、藕、冬瓜、地瓜、丝瓜、黄瓜、蘑菇、金针菇等。
4、在食用秋葵后胃多处于虚寒状态，这时不宜食用寒、凉性的水果，容易导致消化不良和腹泻。例如苹果、梨、芦柑、橙子、草莓、芒果、枇杷、罗汉果、菱、莲子芯、百合等。
5、在食用秋葵时应该注意避免一些其他寒、凉性的食物的食用，特别是在食用后不宜食用寒、凉性的茶水饮品。例如绿茶、蜂蜜、蜂王浆、啤酒花、槐花、菊花、薄荷、胖大海、白芍、沙参、西洋参等。
更多精彩资讯请关注微经验，我们将持续为您更新最新资讯!
上一篇： 柿子和什么不能一起吃吃了会中毒 下一篇： 荸荠和什么不能一起吃
淀粉肠真的全是淀粉吗 淀粉肠一般是用什么做的
南方立夏吃什么传统美食 立夏节气的时令美食