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红豆薏米粥是祛湿的，最好不要加糖，这样祛湿效果更好。
材料：金沙薏米150克、红豆100克、糙米10克、红米5克、枸杞2克。
红豆薏米粥的做法步骤：
1、红豆跟薏米提前一夜浸泡；
2、将薏仁和红豆放入锅中，加水煮开；
3、红豆煮烂后加入冰糖和糯米，长时间熬煮即可。
可以。红豆薏米是一种具有排湿利水的食物，主要成分是蛋白质、碳水化合物、脂肪、纤维、维生素和矿物质等，而牛奶中含有的丰富的矿物质可以促进排水利湿的作用，因此可以一起食用。
红豆薏米和牛奶的好处：通便： 红豆薏米中含有的薏苡仁油和纤维素具有刺激肠道运动的作用，可以促进肠道中内容物的运动，有通便的作用，而牛奶中的乳脂可以润滑肠道，促进排便。 通乳 红豆薏米中含有丰富的蛋白质，食用可以为如何合成提供原料，有促进乳汁分泌的作用，加上牛奶中含有蛋白质、钙离子、乳脂、水分、各种维生素等也可以促进乳汁的分泌。
利尿排水：红豆薏米本身具有利水、渗湿、排尿的作用，因此和含有丰富矿物质的牛奶一起食用可以促进水分排出的作用。 美容食用红豆薏米可以促进湿气的排出，减少皮肤的油脂分泌，缓解面部长痘的情况，而牛奶本身具有美容养颜的作用，因此食用红豆薏米加上牛奶，可以美容养颜。
红豆利水消肿补虚，薏米祛湿健脾益胃。红豆薏米粥最能排毒减肥，但虚寒体质的人不能多喝，麦子会放几颗红枣中和凉性，还有补血的功效。最后加牛奶口感顺滑的同时可以美白润泽肌肤。
红豆薏米粉不能长时间喝，如果天天天喝红豆薏米粉，会导致肠道胀气，胃部不适，还会影响体内微量离子平衡等，对身体不利。
红豆薏米是一道由红豆、薏米等材料制作而成的美食。红豆薏米有祛湿功效，能够祛除体内的湿气，利水消肿、解毒排脓，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。能当饭吃，是祛湿健脾的佳品。
红豆薏米粉空腹吃是可以的，主要功效是化湿补脾、化湿利水、润肠通便。薏米是常用的中药．又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。
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