红豆沙糖水的常见做法：
主料：红豆300克、冰糖200克。
辅料：陈皮适量。
步骤：
1、将红豆洗净，用开水浸泡半个小时；
2、将泡过的红豆放入锅中，倒入适量凉水；
3、加入适量冰糖，大火煮开；
4、放入适量陈皮，转中小火慢熬两三个小时，期间用勺子按压红豆，压成豆沙；
5、红豆煮熟烂后，转大火，犒干水分，即可。
1、择去红豆中的杂质,将豆子冲洗3-4遍,洗干净。
2、加水,煮沸后关火,将水倒掉。第一遍水相当于给红豆焯水,去除豆子的涩味。
3、重新加入清水,煮沸后关火,盖上锅盖,静置一夜。煮开后盖上锅盖焖,豆子更容易涨发。浸泡一夜，也是为了让豆子涨发，这样容易煮烂。
4、浸泡一夜之后,会发现豆子明显涨发了,泡豆的水也变成红色。
5、大火煮开，转中小火炖煮，至豆子熟烂（轻轻一压即粉碎）。后期要用勺子不停搅拌，避免粘锅。
6、经过勺子反复地按压，筛网中最后只剩下豆子的皮，豆沙则沉入碗中，豆沙就做好了。
主料：
红豆100克、冰糖一大勺。
做法：
1、 红豆浸泡一晚；
2、 一大勺冰糖和泡好的红豆放在高压锅里，水和红豆比例大概3比1；
3、 高压锅中火压20分钟后，打开盖子，用勺子压红豆熬10分钟即可。
不能喝红豆沙一起吃的食物与引发的症状：
1、红豆沙和羊肝一起吃：会引起中毒。
2、红豆沙和盐一起吃：会降低药物药性。
3、红豆沙和羊肚一起吃：会导致水肿，腹痛，腹泻，有时会引起中毒。
4、红豆沙和南瓜一起吃：会导致身体脱水。
5、红豆沙和猪肉一起吃：会导致腹胀。
1、找个平底不怕冻嫡 容器，比如能冷冻微波嫡 塑料饭盒或者盘子，里面浅浅嫡 放一些纯净水，可以再淋几滴鲜柠檬汁，然后放到冰箱冷冻，二十分钟后取出来用勺子刮起，就是冰沙了。
2、红小豆洗净， 加6杯水浸泡2小时，连同浸泡水移至炉上，先大火煮开， 再改小火煮1小时。
3、红小豆裂开时加糖调味，小心搅拌到糖溶化， 并呈粘稠状时熄火、放凉。
4、食用时先在盘内加刨冰，再浇上红小豆， 最后淋上炼乳即成。
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