当前位置: 微经验 > 经验 > 美食 > 酸奶和什么不能一起吃
1、酸奶不能和香蕉、黄豆、药物、火腿一起吃。
2、香蕉。香蕉和酸牛奶同食易产生致癌物。一些脾胃虚寒容易腹泻的人,喝了刚从冰箱拿出来的酸奶,再加上促进肠道蠕动的“滑肠”食品香蕉,更容易发生腹痛腹泻的问题。
3、黄豆。酸牛奶含丰富的钙质,黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收。所以酸奶最好不要和黄豆一起吃。
4、药物。有些药物不能与酸奶同服,这些药物包括胃药、抗生素、铁剂和降糖药等。有些人习惯用稀粥、饮料、甚至酸奶当水服药,这也应当尽量避免。如果喝酸奶较多,胃肠道会更偏酸性,包衣片、肠溶片等剂型药物的包衣层可能被破坏,影响疗效。因此,建议服用这些药物期间,最好将服药与喝酸奶的时间隔开2小时以上。
5、火腿。为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等加工肉制品,食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。当硝酸盐碰上有机酸(乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等)时,会转变为一种致癌物质亚硝胺。因此,吃含有硝酸盐的食物前后1小时不宜饮酸奶。
红枣不能喝黄瓜或萝卜一起吃。萝卜中含有抗坏血酸酶,黄瓜中则含有维生素分解酶,这两种成分都可能破坏食物中的维生素。
吃红枣时要注意的情况:
1、不能空腹吃红枣:红枣的表皮坚硬,含有不可溶性的粗纤维,极难消化,吃时一定要充分咀嚼,不要“囫囵吞枣”,否则会加重胃肠道的负担。同时不要空腹或睡前吃鲜枣,否则会有烧心感,最好在上午十点或下午三四点把鲜枣作为加餐的水果食用。
2、忌与维生素类同食:枣中的某些物质会使维生素K分解破坏,因而会大大降低大枣的治疗功效。
3、胃酸过多、痰多、便秘者不宜食用红枣:枣中含有丰富的糖类,味甘甜,会刺激胃酸分泌,所以胃酸过多、经常反酸者不宜食用。
枣是一种营养成分多样、价值高的食材,除了含铁量比一般的水果蔬菜高之外,还含有大量的维生素,特别是维生素C、维生素B,有着“天然维生素丸”的美誉。无论是鲜枣还是干枣,都有很高的营养价值。
1、秋葵不能和粟米、大麦、小麦等粮食作物一起食用,秋葵本身就是寒性食物,若再与寒性的主食搭配很容易对身体造成伤害。
2、秋葵不能和其他寒凉的蔬菜一起食用,虽说寒性植物有清热解毒的作用,但若是服用过量,很容易对胃肠道造成伤害,寒凉的蔬菜如茄子、苦瓜、黄瓜、冬瓜、茭白等,最好不要和秋葵一起吃。
3、秋葵不能和寒凉的水果一起吃,很多人喜欢饭后吃一些水果来中和油腻感,但是吃了秋葵之后,不要选择吃香蕉、梨子、柿子、桑葚、猕猴桃等寒性水果,不然油腻感没解除,反倒是让胃肠受了寒。
4、秋葵不能和甲鱼一起吃,秋葵和甲鱼一起吃容易造成中毒的现象。另外寒凉的鸭肉、兔肉与螃蟹、田螺等寒凉的肉类食物也是不能够和秋葵一起吃的。
5、秋葵不能和寒凉的茶类一起食用,如绿茶、菊花茶、槐花茶、蜂蜜水等含量的饮料,这样很容易造成消化不良或者是胃肠不适导致腹泻。
1、花生与蕨菜不能一起吃,原因是一起吃会降低营养价值;
2、花生与黄瓜不能一起吃,原因是一起吃会导致腹泻;
3、花生与螃蟹不能一起吃,原因是一起吃会导致肠胃不适、腹泻;
4、花生与黄瓜不能一起吃,原因是一起吃易导致腹泻;
5、花生与河蟹不能一起吃,原因是一起吃易导致腹泻。
黄瓜和鸡蛋可以一起吃。黄瓜遇到油性较大的食物,容易引起肠胃不适,因此,黄瓜不宜与花生米等含油脂量大的食物同时食用,但是并没有毒性;鸡蛋的蛋白含量较高,且为动物蛋白,对油脂有很好的乳化作用,可以对鸡蛋自身的油脂进行很好的乳化,因此,鸡蛋和黄瓜是可以同时食用的。
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